大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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6 X& [) C8 s. {' x9 @. h- {加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
7 h0 t" y8 Z' m6 Z4 Q5 x公仔箱論壇蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。os.tvboxnow.com3 U5 s8 c5 z d) F5 ~
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