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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料:公仔箱論壇2 M! d: Y' \+ @7 G. d" ]
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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* O! X" X* j: Z3 _* j  y. i7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# [! R9 v! [+ m( }8 J' R4 d公仔箱論壇1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 B1 J9 }& E0 U# L  y
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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: H- ~8 T% F1 a6 L  l* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿公仔箱論壇5 y# F9 `, W0 y  r1 d

8 ?$ s, M  L3 m1 }# |* w  Q) T$ P6 kos.tvboxnow.com4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟
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3 T7 m2 s8 k6 b$ s" uos.tvboxnow.com5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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