返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

原料:os.tvboxnow.com) L) Z' @0 [2 U& _" p

2 a4 b8 c2 p/ s& i6 f+ K3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇1 o. ^. \9 X4 n5 s# }& O) V7 [' i

. R* i8 b" G% o1 q8 z: G) M调料:
4 ^  N, k0 A8 l: ^3 C) T% v) g1 \3 U+ z7 \2 [0 O1 O# {: b- k6 D2 p
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& }: o/ U5 [# }/ T, t4 T' z
* n9 ~8 i- l; [! K# y
做法:
7 y# ^% g5 Z& @2 n0 ^( x1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。公仔箱論壇  z  p7 p0 j& O1 |0 z- n, x1 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! V9 Q/ e% a+ d2 H7 {
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
/ g5 a5 Y  p( fos.tvboxnow.com, ?8 K8 k5 T2 K* ~/ b' M
3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿
0 B+ C: R6 d+ I; B$ v2 n( y公仔箱論壇
# C: |4 s& P4 Z6 A$ D9 N5 M5 yos.tvboxnow.com4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; [2 a9 N5 t" A/ }1 I5 @/ K' N
tvb now,tvbnow,bttvb) Y  Z+ v% f! a6 `
5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
thanksyou
thank you
返回列表