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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' q6 x" m$ R( F5 D
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: ~: G. M8 L+ Z5 x鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：' R$ ?* ]! p7 }' @' `$ h" ]# p5 S
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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1 Z- Q% h) n9 D8 l8 ^, p3 S: H Yos.tvboxnow.com3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 s5 U( W, w4 k* U: b
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟& ~* k# S; P! Z3 ~" A
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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