【基本材料】
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- H0 e# c0 g. Q r% i9 w〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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# g& {% R: Y! f2 Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖辅料〗：黄瓜、蛋清公仔箱論壇9 U! d4 [( I W( I, f- r/ d% b
. _& J2 J8 M1 ~* Los.tvboxnow.com〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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. x3 w1 S: K$ P* V4 H【制作过程】 8 F8 [0 ?" ]+ b; N1 z# V
4 Y- o: }: C4 t(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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