【基本材料】
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, ^( j% d1 s5 }# ~os.tvboxnow.com〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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3 P' s8 O( E1 E- t: {8 G公仔箱論壇【制作过程】 ! e U3 w, Y( @5 P1 I- F% Y) b# B
* C* C8 {" p7 Y% M(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb; e( E7 l8 t6 F5 h
+ c! r, g0 R! J9 R4 j) Z. j( N1 J公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
5 {" O! ]% q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' S$ a$ K9 ~+ `
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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