松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱(粤菜)os.tvboxnow.com2 d. p/ |- p: ?+ C* D1 y4 A$ X
! @2 u) [' u: g+ q3 \% C& v+ B 主料:东星斑3两。os.tvboxnow.com: Z2 r/ v) t. Z# ]
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配料:松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许(装饰用)、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
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9 A! ?. n8 E( W* v9 h5 {8 g 调料:鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
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制作过程:松茸菌东星斑下味料略腌,小南瓜切片过油摆碟,斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上,下橄榄油蒸熟,放上鱼子酱、小葱花,放上卷起冷面、洒上虾籽。os.tvboxnow.com& ^% o+ p* Z$ }
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