材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
* {* O9 x# f) \! ? E+ P2 k: ?" t; p, Aos.tvboxnow.com 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 o7 r6 Y- }. _7 o% f2 a
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
! S& ]9 R$ c7 u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb) _7 b# I0 W K) ]
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。/ h+ s) X3 S: G: j5 }1 j
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! U9 o f" U3 C: K, k" }+ W3 B4 c7 K公仔箱論壇 飛水後的牛尾( H/ S7 Z" l) \0 Z) W; @( G
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5 Q+ u8 b9 x- E) J6 C h- U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一起丟到高壓鍋裡面tvb now,tvbnow,bttvb# @, {/ y$ C @2 A! z
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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