材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜& | |" [* {6 H# c" z* J% B" U
做法：
. X+ _2 H- v1 W5 u, dos.tvboxnow.com 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。os.tvboxnow.com( n$ F, P) {/ d" T
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
( f _6 q$ M! V, U/ T2 I+ ~os.tvboxnow.com 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。os.tvboxnow.com3 s6 r/ H2 A+ a; s# w6 _
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調料
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4 O# `& v# {: L0 U9 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 a4 l( _5 {! X5 L6 C
一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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