[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
# {$ S% V2 Z9 _- D% P( ^, _tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* W8 j; u+ m' U% X/ `
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 M5 Z8 c" C! ?1 _, I
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
( ]7 z* ?2 x# c" w( e' V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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/ n, q- H* j2 `+ N- i　　飛水後的牛尾
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- N: `- K9 C1 e　　一起丟到高壓鍋裡面tvb now,tvbnow,bttvb& e& g0 ]: C) Q- \0 Z
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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