材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) ~/ c3 J V) U: j
做法：
2 S7 s) b) F* g 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
8 ^- w, Y* G3 Q. Y- C0 S" mtvb now,tvbnow,bttvb 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
' B0 q0 f* ~$ Eos.tvboxnow.com 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb% s. J: p) p/ W
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; e" }9 s3 A- i/ O3 Y' i7 X1 p 飛水後的牛尾
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調料
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* U8 J% i9 C0 z8 y9 Pos.tvboxnow.com 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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