材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
1 q0 d0 A x: A$ T! A5 { 做法：os.tvboxnow.com9 k6 c: r! ?4 E" V
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 D; P! }3 Y7 {6 `; Z$ S& y( Y
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb- Q% y' P" P& ?3 U9 A& x
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。os.tvboxnow.com1 B, M: f; j( j8 W
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% i }! z! Z/ S5 Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飛水後的牛尾
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調料
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一起丟到高壓鍋裡面tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 d5 M0 E" `. y) m0 ?7 u& X4 {
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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