咖喱的功效
# C; [2 I4 G& \) R1 C0 t. D/ eos.tvboxnow.com 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
% D2 ?) f" Y5 L8 z2 I; M 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
7 q0 z5 |' \3 O' X! Q# P a 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇! D, G% T9 v8 ~5 ]( u
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【鮮蝦咖喱飯】
4 G: v7 U, p0 Y! {tvb now,tvbnow,bttvb 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥6 X( r+ o7 m9 a1 u2 m: o- V
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
" G9 I6 m5 V6 |5 k, n0 t 3、用刀劃開肯部，挑出沙線# H: W1 E- }4 k- U) I# O7 a
4、加入少許鹽os.tvboxnow.com" }3 ]7 h$ \3 t5 q/ p' P; p% i, e
2 q# a- v* x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* v i& r) A: y/ Y
5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
?7 b8 A3 l: [5 @, @, Q; k4 @# V公仔箱論壇 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
6 l/ \8 i/ b$ }/ }3 P. G+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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$ {# P9 @* R' Z4 h- i& Vos.tvboxnow.com 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
4 W' a7 P- k8 Q. v5 ^ 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
: l+ g8 X( f& k5 \2 y: c 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: e' [+ d: Q2 j
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% M: `6 S- Z- F1 }
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& W( N# @6 s& U4 S' U( V, ?0 K5 dtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：tvb now,tvbnow,bttvb/ i: { X" _" R$ ~! l
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# \ q1 L. W1 {
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' @, G- D6 `& f* b" ^0 I: j4 |7 ?
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
( H. i2 y( F8 P- B+ C+ R! X0 _/ D 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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