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1 ?1 ?0 ^* M1 L6 e公仔箱論壇材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
9 i) e- I. i, W( n! ?! D* K7 f, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H$ Q8 {1 m" J( E% |公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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$ u/ J9 G' }3 U3 ?+ ~ R調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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; p* Y7 j& @ a2 Yos.tvboxnow.com做法： M$ @$ l' i v! N1 f6 M5 G3 ?
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇$ e; E7 x: P3 B8 x1 A9 L( M
1 R) c% d5 ]& w; j5 y4 hos.tvboxnow.com2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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7 q0 N. {/ g9 J4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。" x* J6 Z: n- R+ o/ p* F6 D( O/ K
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2 j6 v: z( K& R5 xos.tvboxnow.comIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.. _( [5 e8 E9 h! R- Y
2 X5 ^3 i: j$ ?+ Y; o" Pos.tvboxnow.comMarinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, os.tvboxnow.com9 g: ?* B0 Y$ \
$ L8 y3 ?6 I( c3 h0 s3 `Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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! C6 q3 a( @8 i8 I& yos.tvboxnow.comSteps:tvb now,tvbnow,bttvb7 W* ~2 `1 t& i4 h
( G: A! r: t' u' N2 p% i- j/ D/ K1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* i! V: x0 Q( Y- b" @ k
m5 c- ]! B( @" p$ R p/ g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb% f6 c4 J' \0 R$ w
/ l; r9 F/ G% Q: j* I" e4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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