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% C0 Q5 @) L5 y! D, Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 }+ J0 ? B' K
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。$ G% k; g/ |' i! g4 ` ?
0 _3 A' f) \8 J4 s; @7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 ^4 ~3 a, L) p% p1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；os.tvboxnow.com9 E- ~7 c1 z& k( |+ ]5 `% U1 y4 b
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* p$ T+ @: R
4 e/ f% w, r9 g3 K7 F公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, x, u$ l( @: e& |8 G! Q. w
- e7 N3 W# x, B3 M: D9 U/ I+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v s" p' G) X: n# ^ Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
: L# \4 c% }3 [7 k6 _( O4 X9 Z; ?/ ?/ W公仔箱論壇公仔箱論壇 H" Z/ S; u; B! u8 q7 q* D, K: M
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, # D x7 k& |8 t
; a) A+ ~6 v. }Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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8 q, r* d! H# Z# Z公仔箱論壇Steps:
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l9 K8 N: Z# d$ T3 y i+ ?. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 P; g* S. n5 U7 ~' s1 E
& Y# [% M3 V# I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; " B: [2 ~7 h, G9 Y) x! b/ X
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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) N% C, ^4 R+ H8 `/ h# ?' k4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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