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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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" R8 R0 ]9 W4 ~, j$ M6 z5 p牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。: _$ y3 q, c2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 T* n2 C/ h7 }+ F7 R; D
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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: T0 f! n) D9 u; B+ Z! n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com! x: ~: W2 c) H' y5 C; z
# j7 m0 S3 w+ y: A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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4 y+ I' m+ A( O8 q; P6 `5 G' Y2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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; W9 [4 w; h- K" M' ]) ?; G3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；os.tvboxnow.com7 m1 i' _0 @6 U; Z
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
b+ [5 g% `2 \8 e6 \/ K8 b8 }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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: X( l- F1 t# _" X% hos.tvboxnow.comMarinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
0 w$ ^$ |/ U% h5 R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* l1 j% w) f9 b) P7 `4 X" l
Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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8 n' R6 g/ B- l' ~ [1 U公仔箱論壇Steps:+ c* a3 {$ c: a) e, b! D% S- Q1 o8 |
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; $ u$ i; V( } C- V2 Z0 z' U6 V# g
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 o, H, ~. H" A% O, U
- }1 |$ p2 \4 }- w5 t! @& q3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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