* R8 o( z- y- i/ \7 y7 f( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ r; W( b5 Q& E v J* `5 V) W5 M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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. s6 [' b6 ?, @* D3 |& Q7 D; Z' Ios.tvboxnow.com調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。8 z) ?0 L6 B1 A/ G5 H
4 ]) [7 {# d, z: n( b9 Q$ X公仔箱論壇醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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做法：
+ f1 F# i/ @! K公仔箱論壇1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
6 F9 E. T1 J$ h# ~+ s! V$ }. @tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
, u' a2 H( W. W! d3 D3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；公仔箱論壇' c: ^1 j2 P- C7 d$ V) G8 h5 p
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) J1 b6 Q: A) E* Y2 C# D
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貼士：
5 ]/ b1 I6 ^0 Z' l L1 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
8 U! O) y* d A: Q/ \2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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