高筋麵粉 130克
; h8 O: m" w- ^- H6 o) |9 a公仔箱論壇蛋 85克
+ y8 d4 u7 S1 H7 j) D麥芽糖 80克
4 P6 @4 I4 x% G: V2 i9 m公仔箱論壇砂糖 150克% h q- H1 Y# O r7 u, o4 P
水 65克
+ F! e1 p0 t$ q1 V" N Y# X9 Z4 d公仔箱論壇白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# v( i3 p7 ~# ~+ P
發粉 2克
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, U/ O7 S/ |1 X& X& L3 a6 w
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) tvb now,tvbnow,bttvb: {: D8 h/ N2 B* c1 C4 F9 P! o
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
7 v7 v; ?6 f6 @ u' X7 U公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 S' G# x/ y; C) B7 d8 h6 S
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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