高筋麵粉 130克
8 b& X2 k9 E2 h- D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 85克
6 q& r M& O+ f! e; F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 80克
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0 w) o2 e8 U* z: m: O' I公仔箱論壇 水 65克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' r) a: n( W, T0 U
白醋 2-3滴
& p1 b' H0 e4 N! ]. g$ U, J: x3 U發粉 2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. E5 X# `; z) d
5 Y2 Y, A% H; l) q3 V/ h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ T+ v0 H* @- O" B1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊os.tvboxnow.com/ C' D& u0 s J k/ V0 F$ h
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) ) o: p% ?4 _( s
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
- r+ P3 ]8 g- M% G2 O' M+ @0 W公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
. S/ ]' k) @* v8 e/ Z3 }os.tvboxnow.com5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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