高筋麵粉 130克
8 `4 }1 s. A' r% k' q9 T7 Q# s, P, X公仔箱論壇蛋 85克 . u, d! I2 [* Z$ `
麥芽糖 80克 公仔箱論壇; ?7 d9 [+ b' s& c) V& n7 D
砂糖 150克
- o4 E& `, |7 {" ~. c7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克 , E5 @+ w5 v; m4 E8 m! z) D4 o. |+ |
白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 b9 h6 Z0 G; u( f* h& T3 c
發粉 2克
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ T- F9 @# [) j0 t7 B& v/ k5 ]9 p3 P
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 4 i$ {* c4 ?4 h3 c* Z
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。os.tvboxnow.com, F9 F- O% p% T0 M8 S9 u
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
3 i5 d/ Z- q5 o+ O! {: g5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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