高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 M0 _2 I; V6 G9 a% P
蛋 85克
, R. d" M, [1 T! K% w1 q/ gos.tvboxnow.com麥芽糖 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 k* T" C/ ?9 o! @0 g+ S
砂糖 150克5 x0 I; t2 ? l8 p3 P3 a
水 65克 9 ^) w: g Q( w0 H
白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb v/ r+ u& F1 i1 O8 L
發粉 2克
6 e: O' \; s; V9 l. H% P( F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n! t: l" w& d9 R) ^
% j. Y3 M3 n9 v8 W+ H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇; d. s4 J. P: P+ B
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
" |4 k7 x2 d9 Y; n+ m" R3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
& H$ h5 N6 G' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 ; U$ N$ G+ J" @
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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