高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb& j6 H; w9 V: c$ t# Z
蛋 85克
! A; b9 j, q, l0 O8 a公仔箱論壇麥芽糖 80克
3 Q; p, }4 ]% R5 z砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& [5 Z# z# M' W1 H! h* T5 T" C. [
水 65克 os.tvboxnow.com2 c [% @; B* Z2 j/ `' H
白醋 2-3滴 + `* I6 A. T; @. _ { }
發粉 2克 os.tvboxnow.com( c& P( I( E( X8 r$ U
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8 u. L2 f( h$ s f公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 O: j4 r2 E5 H- d
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇2 @2 `3 V0 i4 t& l: y5 t. M9 U
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。os.tvboxnow.com4 e. A9 n: O5 T/ p! a
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇) c$ I& h1 v! P$ k- ]
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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