高筋麵粉 130克
# j9 B: [( P, Y- o9 c8 |$ ^' |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb, y3 P2 p- @( i& T
麥芽糖 80克 5 n+ `, U1 B+ S1 p) z
砂糖 150克
; i( X# a, S8 J5 \* a. J0 ^0 Oos.tvboxnow.com 水 65克
6 f9 a% N; U0 ^os.tvboxnow.com白醋 2-3滴
. L5 v" {! T9 F# F p l公仔箱論壇發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T- \3 f& `* x: q" Y v
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: f. |( X) r% t' b! M' r1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇/ Y! ~1 A' D5 M1 t$ ^1 ?1 ]
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇 ^+ O. I0 _( c8 Q7 z6 B1 m
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
9 }/ u" x- G- i6 m L H! z公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
! k1 |) r" r$ L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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