芋頭 300克
+ @$ O: g4 w0 }3 G# \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)" `; H- T, p+ s& E8 }! k0 Z1 T b
鹽 1/4 茶匙os.tvboxnow.com- w$ l* F: `( t) R
糖 1茶匙2 A7 @7 ]# L+ h! T, Q3 U6 i- a
五香粉 1/4茶匙
* o' Y5 Q1 a) b1 E* `4 J' Pos.tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙
# A/ Y% U+ b8 _2 c H麻油 1/4茶匙
/ q! C& _, R4 Z0 N, n豬油 8克 (可用粟米油代替). E5 [. i( c" |. e
tvb now,tvbnow,bttvb- a1 U1 ]6 T# U6 y& v; ]0 U* d: F
醬汁
* W6 v: z- h; j- s' Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克
. S( k' U5 P& [1 I/ z# Nos.tvboxnow.com片糖 35克
# m3 L) K5 G }% l7 _$ \" p5 G; f; u喼汁 10克
9 P" m7 R3 f$ y0 T茄汁 20克
% e k; T6 ?3 h! T0 K7 l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克
( Z4 g/ V7 U: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
% q: h+ S/ j- }0 m( Z- a公仔箱論壇os.tvboxnow.com* x) K! k; `8 e5 C. [ b
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要; v, r' [- u5 m# l
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
9 W4 Y* z2 d: M) d0 ~% f. ^3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
- ^7 m: v7 F: M- j. W公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb4 q' E( D9 r8 T2 x( i
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模3 A, b0 p* w" j/ Q# q6 `. f# I
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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