芋頭 300克
9 P- L% X% g! Y. c) l6 a6 los.tvboxnow.com熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
3 w- N. O/ J. o* O. u4 @% |, C# h' Aos.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M+ T& L) t2 _8 a6 C, O
糖 1茶匙3 ?: \* i0 F* ^2 W" r; o0 K
五香粉 1/4茶匙
7 F% l6 w3 G% v% u& y1 b胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com4 _# a0 \& ]5 j* k$ b, q
麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% ^9 N# h% Z2 ?( B+ T$ g
豬油 8克 (可用粟米油代替)
! N2 e0 @+ |9 y- x+ L- cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: S8 H+ C" _' }! W
醬汁
+ R {" Q" H9 z8 `公仔箱論壇白醋 40克+ L" z- I( M: ?3 \4 t
片糖 35克
, y4 C) C' L8 r喼汁 10克
4 n, _- {. G5 t% V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 20克
x+ d; n/ ]0 i& Vos.tvboxnow.com水 15克
0 w% w$ W5 Y2 m6 w7 A- v7 z& i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
' u7 R3 }: Z+ X- S7 A& ^0 T- }5 qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 n1 Q# s! G V9 @* f# a! y
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
* ], Q6 a. Q* G! U4 M9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
, B) B& ?+ z. T6 W. r( [9 u3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb/ n& r# ?$ G& U' F4 A3 V$ c
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
9 f+ Q5 t. P- u6 x6 Eos.tvboxnow.com5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模0 N: x, L( P: b/ c/ ?
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可' e$ Q' R' m; u; ^; _4 A! i' F* _3 N
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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