早安健康／張承宇報導公仔箱論壇7 I& c5 R% t4 E3 d G: B
& h$ F x; p! H# y漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！
: c4 N. ^$ J% }4 I D) N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x2 l, J- N# {3 F) V
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率 0 `3 n! k. a+ \ F% W
公仔箱論壇3 C6 L: F# u# O3 {: `2 h
日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
) b+ p* H; e1 X: atvb now,tvbnow,bttvb' i5 P" q1 r& H: m. F
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。
+ s/ |- C C7 a
' ]; {) \" I: x# _; ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 }; i* U' l/ g# B* j7 \: I
os.tvboxnow.com% V( t; F+ B% u( j
著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。
6 r! X# I4 I5 t6 N1 Atvb now,tvbnow,bttvb
( O, L. G* @: g7 ]os.tvboxnow.com奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高 tvb now,tvbnow,bttvb E9 H0 Z. a# |6 q7 Y9 z
os.tvboxnow.com. ~; k! u$ p; \* U# y
片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 |5 t- l: j" e- b% L* ]. {
, ]8 L9 v5 K2 ~$ T. f" M( n
材料 公仔箱論壇; l9 \; [7 J' A: |, P9 c
天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可） os.tvboxnow.com7 P( W* [& J7 }$ S4 v
咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以） 2 p6 V, Q/ b+ W$ T
( G( z9 M9 y6 x u7 b- z) i$ \
做法
$ C) p( x. ?! I* ^7 w公仔箱論壇杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
