[香港] 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片 進口商回收、下架 !

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2019-05-07 tvb now,tvbnow,bttvb  p' o# X$ S5 t  |# T7 D- ?1 x

4 d. y, W; S) y1 D公仔箱論壇食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，兩款美國進口的Tyson Foods, Inc.預先包裝熟雞塊可能含有金屬碎片，呼籲市民不要食用。進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收，業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。5 t+ I$ E4 ?1 i/ a; C; E
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食安中心透過恆常食物事故監察系統，得悉美國當局發出通知，指 Tyson Foods, Inc.正回收多款雞塊產品，因為該些產品可能含有金屬碎片，中心隨即與本港主要進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口上述批次的受影響產品。中心發言人表示，該進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收。市民如購入受影響批次產品應停止食用，業界亦應立即停止使用或出售有關產品。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2299 1133，查詢上述產品的回收事宜。tvb now,tvbnow,bttvb( ~" @6 r& z/ f, X/ V3 y# P
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中心會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。) I5 s4 F/ Q* q# r& Q6 I& N+ V

: \; k9 y4 B# A( l! y公仔箱論壇受影響產品資料如下：
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) R$ ]5 S) v4 x: v& ftvb now,tvbnow,bttvb
. \# c) ]# o6 O1 H9 ros.tvboxnow.comTyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）。（網上圖片）
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6 e3 |& F4 G( C  X- L9 V% Z3 f) Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）產品名稱：Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）- B$ i% o& g) f# Z' S3 S4 l
來源地：美國公仔箱論壇) j! q( }8 F% U& x1 [
進口商：牛奶有限公司
8 M6 y" ]7 w: ^. D4 C淨重：每包二十五安士
5 y" t/ B& T& y0 g公仔箱論壇此日期或之前食用：2019年11月5日6 v& ^2 A: e$ `) l
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2 s# g$ T: o1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb# h: V1 {6 n5 K$ w

* e, Q, `4 h, I% h- x  L公仔箱論壇（二）產品名稱：Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）os.tvboxnow.com1 N: `& Z: ^' p  F* G- `
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來源地：美國
  N: @* O- b6 B7 e: u$ _" E7 Ios.tvboxnow.com進口商：牛奶有限公司
2 q4 t6 c2 p- s/ `os.tvboxnow.com淨重：每包二十五安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: E' G. D5 ]6 c
此日期或之前食用：2019年10月15日及10月31日

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不要沖洗生雞肉免播細菌！　美「反傳統」衛生忠告掀網民罵戰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 e& K! B( o" `1 Y9 B9 l
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5 b( I8 G: J/ l" j不少人習慣在烹煮雞肉前先用水沖洗，覺得這樣比較衛生，美國疾病控制和預防中心（CDC）近日卻警告，這樣做反而會增加食物中毒的風險；這個忠告顛覆很多人的固有概念及習慣，甚至掀起網民罵戰。
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疾病控制和預防中心建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後亦要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。（Getty）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 K  X- S* [5 ~9 _' o

) j5 r8 k! d  s" `8 \tvb now,tvbnow,bttvb帶菌水珠可濺至50厘米外
7 z* R$ X' l( ICDC指出，生雞肉帶有空腸彎麴菌（Campylobacter），有時更會有沙門氏菌（Salmonella）和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌（Clostridium perfringens），這些細菌可導致食物中毒和抗生素相關腹瀉，對孕婦、5歲以下小童、65歲以上長者尤其危險；在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面，從而致病；美國每年約有100萬人因為進食受污染禽肉而不適。
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1 R: r4 u$ z: j- X# J- u, uos.tvboxnow.com英國國民保健署（NHS）的網頁亦顯示，帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。
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不少網友稱沖洗雞肉後會清潔廚房，但是由於細菌難以單憑雙眼看出，故很難確保清潔得徹底。（影片截圖）
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3 F+ `$ ^( e# S2 y9 f在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面。（Getty）
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3 Q! S+ z6 M1 u& h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 y% _9 c8 X" B4 X5 t
帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。（Getty）os.tvboxnow.com4 f1 o9 T2 ~& ^+ m

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9 o) u8 ]8 |+ i: W. z& z; M: }: ^網民以為沖洗雞肉後，只要把洗手盆洗乾淨就可以，問題是附近的物件也會沾上細菌。（Getty）
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* L9 Z2 L. p1 F! g1 }tvb now,tvbnow,bttvb許多網民不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉。（Twitter）
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5 t9 }! w' x# _/ I  `; P. ^os.tvboxnow.com有網民不聽忠告，強調「我喜歡做什麼就做什麼。」（Twitter）- G2 p) [- H: V( x
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當然也有人力撐CDC，「留言把我笑死了，CDC處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」（Twitter）os.tvboxnow.com% w7 u# n+ X( E1 g
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CDC指出，只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度已經足以殺死病菌及預防食物中毒。（Getty）
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1 I7 S) P* h: Z1 M' \7 V4 xos.tvboxnow.com除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗。（Getty）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _  a& i  n0 N/ V5 a! @. g
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「我還是會跟從92歲媽媽的方式」os.tvboxnow.com/ a2 ~# `9 I+ U  `: `/ D9 v
CDC在Twitter發文提醒，許多網民卻不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉，「對不起，我還是會跟從92歲媽媽的煮飯方式去做，那些方式至今沒讓我失望過」、「在牙買加這裏，我們洗雞肉洗了好多年……我們還沒死」、「洗完雞肉後，把洗手盤洗乾淨就行了」。
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! T4 h5 o/ I# H公仔箱論壇持相反意見的網民則認為建議有根有據，「這篇文章是CDC寫的，是CDC！留言把我笑死了，他們處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」、「許多人只知道跟從前人的方法做事，也不會去了解原因，現在他們的衣服、地板、到處都是生雞肉汁」、「那些笨蛋把水龍頭開到最大沖洗雞肉，令雞汁濺到附近的乾淨碗碟和枱面上，這是物競天擇。」tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 |. ]& h( y+ D: q
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CDC建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗，因為過程中同樣會散播細菌。
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1 V: D$ B( H+ j* q公仔箱論壇不能開水喉沖洗，哪麼該如何處理生肉？CDC表示，其實只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度，已經足以殺死病菌及預防食物中毒；至於一旦不小心把雞肉掉到地上該怎樣辦，CDC並沒有給出答案。