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油 ... 2湯匙 公仔箱論壇8 P" n/ D U; [1 o2 Q7 v0 l6 ?
青豆仁 ... 300公克
& |0 p7 W, J/ F# U+ Z/ l- eos.tvboxnow.com乾杏仁 ... 1/2杯公仔箱論壇0 z8 C& {; n+ Q( M) V+ G- y$ ^
" l4 w& e9 A0 {' ?* _: J0 O% Ttvb now,tvbnow,bttvbA 料www
6 n; S$ Z. a; E, k+ r, r. _ p% l1. 鹽 ... 1茶匙
8 J! s+ Q X& N7 V2. 太白粉 ... 2湯匙
( B( t) W: o2 B a+ B1 c0 @0 Z公仔箱論壇3. 酒 ... 1湯匙#
0 K4 U( M9 t& r) i0 _. T; X公仔箱論壇4. 薑 ... 3片# p0 j8 v* W; v# g* E0 o
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6 n! z5 R- z) j9 aos.tvboxnow.com作法步驟：公仔箱論壇0 c4 H8 }% N$ K; ?, f9 _; I# R3 l
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；tvb now,tvbnow,bttvb* n! g- g. ` O( }9 y% |- @
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$os.tvboxnow.com5 c# v& _" p9 g- W7 R
( O3 b$ A* S! M8 U) x! h x2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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