冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。公仔箱論壇$ P0 N' A& y9 |; n
os.tvboxnow.com S7 E+ _+ ~0 w
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。tvb now,tvbnow,bttvb. Q. \6 M$ b5 X6 w- q1 E
; ]& S/ _! }; h; o7 K r
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
7 z2 ^$ \. O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb [6 C) Z- Q0 r& F
若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
8 e- j6 @9 w+ ^, l u- Etvb now,tvbnow,bttvb' x2 Q I0 m4 e
【蓮藕燉排骨】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 {% ^4 G# h9 \
+ D6 _& _* A& J$ L& B8 H# p# T材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
9 e" c) ?9 C, O8 [ U公仔箱論壇% ?! W) p4 {5 W+ j5 X. }$ r6 Z
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。. S8 O6 E/ s* ~" m) I4 }
4 v: `' X& J- e6 N2 k. C1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
% l! A( r/ y# J; Etvb now,tvbnow,bttvb
: m, ?- j& S; r1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
# [" i d+ H& d( q3 C! L9 X% ^6 |
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
/ C5 V9 K$ g9 n$ t! z8 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! H, x4 D5 @/ H0 A9 {" g+ C
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
9 C o9 o& t8 U' {4 c& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, G0 b4 d# M! n- {7 I( M
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
2 c V4 p, U0 a+ ~9 L6 |6 y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N* s, V/ P2 `' c B2 dos.tvboxnow.com提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb- w% b8 ^- ?2 ^
" \. ?+ s0 C) h+ O+ A9 jos.tvboxnow.com建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
% j# O2 g; z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ H" G& w2 ]) {0 |
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 2 Y, h& n% w+ o/ C# `7 T
6 i _2 Q2 k4 V0 d% W; p, @: J5 sos.tvboxnow.com台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
