冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。3 I0 O0 q; S' D9 W
Q- T' S" W. F z9 [公仔箱論壇周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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, y. i% L2 a. s. Pos.tvboxnow.com周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。4 D b/ g7 o" z: e; s$ h" @9 J: W" Q5 N
, N5 i9 x9 q7 S: {( p0 _* D: ktvb now,tvbnow,bttvb若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。公仔箱論壇) m9 |6 C: N/ ~% F6 R! H
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【蓮藕燉排骨】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ [$ y7 [ \, I% l
# ~6 W7 f% g& Y, U7 I材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇. ]' i) A& u/ A, b% ?4 [0 p# _
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。" L$ l, d: V6 _
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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9 l8 B X: b2 l0 q2 m4 f2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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' B( Z8 M5 M/ \% L9 q6 \- O0 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。公仔箱論壇# c% g: B8 n; j( ~3 G9 A2 m
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。os.tvboxnow.com( d8 @, t3 w) x
7 X' N' W, X; Q0 D4 d" T1 t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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5 x- U! O/ `2 eos.tvboxnow.com建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 ! j( y# d" Y" ?8 N6 s+ b
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台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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