冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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$ t p+ C3 @% a/ j- J( dos.tvboxnow.com周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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4 p; j* g! T" J' ~/ dtvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。公仔箱論壇9 P" a* b' e9 o% n- O! \- G7 G
/ s6 c8 y. T& @2 w8 I( [/ `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。& O8 Q! ]1 C9 }8 g% r5 G* ?. x
$ e3 [9 |; m$ [ X4 D( i【蓮藕燉排骨】
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) E+ o0 H, u2 j9 w; [5 h/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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做法
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }( k( ?2 B( o; V& z
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。4 k5 ~: F. u, p+ {* L
) _2 n# E& F" ^* jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。os.tvboxnow.com" L7 q7 P8 ~) x" R9 d
8 M1 Y3 q2 }& g) [( ^7 Z; x公仔箱論壇4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。os.tvboxnow.com. O0 B# R6 c" h6 k7 R F
2 K5 Q5 s1 u. @- q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb; T# }2 w3 J8 _ O
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 t2 g5 v# o1 D( C! s7 i
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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