冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。, n: r' E9 ^9 b. H1 x
1 ]6 V' r( A0 X/ ^+ R周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* D$ T; t- ?) r5 s5 i; L
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周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
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% U, ]9 D G9 n& W3 e9 t, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蓮藕燉排骨】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ h/ _. y) u( i0 @7 \$ K B
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇% }6 t; S7 `' ~0 t. S$ p* H; @+ ]* B
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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/ i; D! J6 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 x4 |: p% z; I Y
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 l! P! i, D& \. |8 K. t8 s
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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# r' Y4 l4 |5 M2 [6 x' u: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。公仔箱論壇1 c& r0 D/ Q9 ?7 c
9 J; l Y1 U4 H5 B% a- u' C4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。) u/ E `7 s& Y; E8 s! V
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。os.tvboxnow.com' K& D' d2 S5 t# V5 f
* C: M, s: P, T* J, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。" }/ d9 F$ I+ o: ?
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F( W1 R2 {% S9 Q) C# a
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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