健康醫療／記者曾正豪報導
0 s2 w0 w3 N2 G& ^& h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j1 e5 t0 H, [4 }) p
6 m# W# o. |6 s6 {+ d公仔箱論壇
6 X! |; q% s2 _; v; F3 I/ `1 X8 G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年想怎麼過節呢？吃一頓豐盛大餐絕對是許多人的首選，但台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林醫師提醒，大餐多以牛排或火雞等肉類食物為主，且調味偏重，慢性腎臟病友應特別小心，以免聚餐吃出好感情，卻賠上腎臟的健康！
$ u u2 j2 @, ~8 l
3 [( k/ a: J9 |4 P h4 ]5 ?' X. Ztvb now,tvbnow,bttvb1 Q" V, @' d( ~- o1 [
慢性腎臟病患者因腎臟功能受損，無法將體內含氮廢物和毒素有效地排出，長期累積容易增加腎臟的負擔，加速腎功能惡化導致洗腎的命運。對腎臟病友來說，飲食控制是一件很重要的事，但臨床發現，許多患者不覺得自己是病人，疏於注意飲食，結果導致腎功能惡化。) ?1 J3 W" w- j( b! h8 u
; `: a' i1 w. y( Y& b9 N/ x5 F4 d公仔箱論壇
/ n* B+ S) l3 X' v- c公仔箱論壇避高蛋白、高鈉、高磷、高鉀！ 大餐要謹「腎」
- N+ z1 H r1 c8 g3 b U4 y0 @tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 Y# [2 G1 r' y
9 i* S9 R6 ~ ?* _7 Ltvb now,tvbnow,bttvb郭克林醫師舉聖誕節大餐為例，因餐點多以雞肉、牛肉等肉類食物為主，而人體內的含氮廢物主要是蛋白質食物代謝所產生，腎臟病患者一不小心吃太多，就可能導致腎臟「過勞」！
: }& W% l2 r5 k: Utvb now,tvbnow,bttvb
) K* L0 P7 n; ]& q* U1 b/ @os.tvboxnow.com
% U( n. n; H2 R! M2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了要避開高蛋白的陷阱之外，坊間大餐普遍還有高鈉、高磷的問題。腎臟病友若鈉和磷攝取過量，容易造成腎臟平衡電解質的功能異常，可能導致水腫、肺積水、心律異常，甚至更嚴重的昏迷或休克。另外，有時候大餐會有生菜做搭配，但生菜屬於高鉀食物，吃多了會增加腎臟代謝的負擔，且生食易有細菌汙染的風險，因此建議盡量汆燙後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. `" X7 @" G1 N* ]$ Q" V% a4 Z; Z
公仔箱論壇 `+ U* ?3 y; Q9 j* o7 f4 w/ w5 Q
os.tvboxnow.com1 d; V2 |- i5 c3 s/ J
研究：酮酸胺基酸＋低蛋白飲食 降五成洗腎風險os.tvboxnow.com4 r1 c9 H" Q6 D$ \ L s# w
7 `# C) y& F' L/ E& [4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z8 x2 u* z, G7 R6 ^$ u- v, etvb now,tvbnow,bttvb郭克林醫師強調，「飲食控制要有決心」是腎臟病患者延緩腎功能惡化的第一關鍵。特別是在蛋白質部分，一般人的每日蛋白質攝取量為每公斤體重1至1.2公克，中晚期腎臟病患者則需遵循「低蛋白飲食原則」，每天蛋白質攝取量為每公斤體重0.6至0.8公克，有助減少含氮廢物的產生和延緩洗腎。公仔箱論壇- v, @/ a* _& q8 k: r1 j3 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 A% {, d, }8 |9 @ {
tvb now,tvbnow,bttvb4 b: c$ O7 l# C
不過，延緩洗腎，光靠低蛋白飲食就夠了嗎？郭克林醫師說明，依據2000年至2010年的健保資料庫，分析十年期間共1483 位末期腎臟病患者，搭配「酮酸胺基酸」可有效降低約5成的洗腎風險，顯示酮酸胺基酸也是延緩洗腎的重要功臣之一。
" u, \ v$ B* g2 K o公仔箱論壇
! N5 t8 @+ _0 C/ P) Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# q$ A5 a# y, Y( E+ S
他進一步解釋，酮酸胺基酸就像是「資源回收車」，可以回收體內的含氮廢物，並且轉化為對人體有益的支鏈胺基酸和營養素，同時達到減輕腎臟負擔、預防營養不良和延緩洗腎的效果，一舉數得。但需注意的是，低蛋白飲食應如何和酮酸胺基酸做搭配，還是需與醫師和營養師討論，以制定個人化的對策。 |
發表於 2019-5-4 08:15 AM
| 
