菊花銀耳羹。～＊
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材料; E$ m% G, U" }+ b: Q+ k6 k5 {& s
（雪耳凍糕）公仔箱論壇" [; Q8 @3 ^" _% t* ^. U" x
浸發雪耳 50克' k, Y$ O1 n6 u8 Y1 I
大菜 8克/ k6 k E" s! U0 y
水 500毫升
2 u, r& ]9 _3 X1 jos.tvboxnow.com糖 100克
1 H* {8 P2 M! ?$ ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 y: A" @- p$ s m7 }
（菊花茶）os.tvboxnow.com/ F/ e, J) \0 a8 U
菊花 50克) ~, L! v4 h! s; l6 \9 l$ ~; v
水 2公升
1 x4 J( l6 o) a6 o- [os.tvboxnow.com冰糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ T9 d& j ^4 f: h% U
蜜糖 3湯匙7 p6 F1 S7 t( T `) b3 v$ a2 j
9 u4 a P* x: w5 B& l+ m( P# _2 @製法tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 p* @* D6 E, ^- ]0 Q& y
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。
) n5 J2 P7 \8 S7 K( X( @* O8 Ros.tvboxnow.com2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
& S( {. l% Z+ i4 W; Z公仔箱論壇3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。+ ~% ]; J, b. d3 |$ L
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。公仔箱論壇% U) M& t( |. X# W) {
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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