臉紅蘋果包 os.tvboxnow.com/ _8 j& S/ [6 J# x) X: t
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- Y0 H- P5 w; i o/ C" Y4 r k公仔箱論壇【材 料】
5 h w. i; v8 s# W5 N: U' x! ?tvb now,tvbnow,bttvb紅麴麵糰....250公克
1 U" G- z( P( A4 U4 ~7 U0 O公仔箱論壇內餡：os.tvboxnow.com* N+ s' ^+ i) G, G- g3 k. B. q7 D
蘋果丁......120公克os.tvboxnow.com, Z" v( F7 t& |+ K7 J
草莓果醬....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 O# s8 ]* V
裝飾：os.tvboxnow.com+ Z7 @8 V- l! A
抹茶麵糰....30公克
! I Y* o2 e, d公仔箱論壇櫻桃梗......8支- D. G: p% h4 J! s. t2 u# e2 p" L: F
公仔箱論壇6 q. M6 R0 h. A- Y4 \. @/ P
公仔箱論壇5 ^ U( z# n9 [0 A$ D" V
【做 法】
. t3 Y) h1 D# n# W' d4 ]" p1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
* t4 ]: z) Y$ p8 A6 y& ]) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \1 w" F9 R& J- a) X. F, Fos.tvboxnow.com2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。" I4 V: z7 D& x+ f' f6 C# q
" ]" o7 j+ m- J* E# q1 S, {3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇( f# A! g: U1 k; P3 K9 n) X3 c2 p
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4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ O8 ]; `! Y
, Y: y7 V3 j# F+ w) I& o* S5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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