) [: M; Y# S6 r% @2 K% d0 [' _公仔箱論壇材料：(2-3人份量)os.tvboxnow.com* V4 D4 m$ A0 }% R7 t+ ?
雞中翼一磅(醃半小時)os.tvboxnow.com6 y# h/ l5 U; y4 @
薯仔1個(切件)% e4 o, W9 e8 b) c# C0 ]
紅蘿蔔半個(切件)
! J/ ?7 G1 W9 ^* A; _os.tvboxnow.com椰汁半罐(細)
: ?2 g6 b% `3 S; V; l# l4 c2 `3 T$ Y/ h公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
i! b+ L2 Z/ a( E5 r; x$ R* s 醃料：
2 i: E& X" i- d- M/ P, Ltvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙os.tvboxnow.com# d6 O* G$ u% ^) G- W% Q0 i
糖、豆粉各1/2茶匙
& E- m+ a) p7 U, {# M9 Z公仔箱論壇酒、生油各1茶匙
8 S' ]0 W% q/ @! i; i* M- F公仔箱論壇做法：# _& `2 B) \! y! h' [
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
" P( U* r& {4 p4 L- s. d2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
4 H8 `1 Q( s% U* x! N公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒；
6 M) s( O3 A! A Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇: a$ {5 c: B, C1 G, D% a, c
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；os.tvboxnow.com8 e9 r: ?; a' S8 G- ^" ~
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇' J& q- a( G' x) L# S% O, ?
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煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 公仔箱論壇/ B, H0 R$ _9 `* P) G. r; l
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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