' |7 K- g% t, N2 ^【做 法】
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8 c+ i' l! _) H- f* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) o& j0 H, x0 `+ i6 e6 ]* _' }
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。os.tvboxnow.com+ e7 A7 R2 E" f7 P2 R
; n0 f' E2 W: v$ h9 v4 Z' `3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。公仔箱論壇 L8 a# ~$ P" l- q$ Y6 A
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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4 M2 \: p9 M6 I& ~$ g- ?7 ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇3 z8 P* b4 }2 @& m2 @" K, I
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【材 料】
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子排 300公克 os.tvboxnow.com& o7 N4 _4 W. Z: R. g6 z
洋蔥 60公克
3 w4 `$ k, Q2 O8 Mos.tvboxnow.com紅蔥頭 40公克 % N; @5 B: j/ ~+ Z
蔥 60公克
_. p" t3 F0 i6 U清江菜 200公克 os.tvboxnow.com, H9 m5 \) m5 b' Z% b* X
【調 味 料】
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醬油 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb m, a$ y) j, \9 r/ P$ J, _
水 400㏄
6 v' ^1 W9 E" h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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