7 c. b. q6 @4 E; _3 m1 F& s% @公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' ^, O2 w% Y$ N- O0 `: l
0 M+ K3 V" A$ A- S/ I2 N' f, E" d1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! m# I9 f* ]0 B
' y2 u) L+ T! M: G! W/ ]; h7 k2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。os.tvboxnow.com5 d9 u- f" ^* A' E# Z
7 }1 `, U. m, N6 n$ q2 {3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ ?* N* m3 E: Y* w- i% B1 D# b
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。" i* H$ K2 U; k% m/ q" F
) w5 T; y% T9 D3 F4 ^! K公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇" V8 M5 L0 U. X
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/ x" r: y3 n9 d' D4 C% @0 ]+ Ios.tvboxnow.com【材 料】
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8 \* v( e0 ~7 t- g* H+ H+ X# h1 O7 \' f子排 300公克
& u, A. p \3 d: m3 }; E公仔箱論壇洋蔥 60公克
) H# y7 \: ^3 L2 ?! A! k公仔箱論壇紅蔥頭 40公克
. R0 h8 d9 h+ ]* eos.tvboxnow.com蔥 60公克
- J, X A* b3 V: G/ N清江菜 200公克 4 c$ `' }- v) Y# _+ U
【調 味 料】
- z4 }: n. ~8 {/ Y2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* U# U6 {4 l% Y! _
醬油 100㏄ 8 N+ @1 s v3 d; B! X* A
水 400㏄
( @# L6 a7 |% i7 E2 l1 j公仔箱論壇料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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