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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( O( A. R A" b( d& s3 P
8 g$ @5 k! k5 r( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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) @7 ^ X; z, a- z X wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 J( S# b6 H5 j) M
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。" P, z1 Y4 F, d: F' f+ |
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。% P0 I+ j4 w+ q# e
$ G0 C- e( S" V' W% K公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 : o9 @% x) X8 W/ B0 q* `' ]9 H/ s
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0 x' h- C$ z h9 U4 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 y. s4 D% f- @2 S+ x" a6 c. [
【材 料】 os.tvboxnow.com( r5 w: U; ]8 i2 B" T1 T
/ p9 l7 j/ l8 l/ n c: Y3 H子排 300公克
& I8 i+ E& q: s4 b/ ~) I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 60公克
]9 w! j: f2 r5 I公仔箱論壇紅蔥頭 40公克
* Y' |* q- H* f9 Cos.tvboxnow.com蔥 60公克 ! ?3 E& D7 Y# z$ Y4 E+ x, a" O- i
清江菜 200公克 : x# C. X4 i5 ^# {
【調 味 料】
* k w4 k7 y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {( I6 [; G! M/ T4 Bos.tvboxnow.com醬油 100㏄ / ^6 f. \$ { z) F4 J% q, B
水 400㏄ / I8 h; x% ]" M. Q% g a
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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