* O( o9 O4 x1 k2 ^% M7 Z# Zos.tvboxnow.com【做 法】 7 I% z0 z+ ]; U# p
- M9 K* h" g7 p, @" l" y3 a! W- y2 A! h, Oos.tvboxnow.com1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。公仔箱論壇9 b/ r% A8 c" Q0 Y, [/ [* D
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。. ?) g- W8 y' r' B! `& A
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。公仔箱論壇. o' F$ g7 r, p" U! z
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。os.tvboxnow.com2 D: u% i0 R& o2 ?, A
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 r' r% r, U* e0 b# \
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【材 料】
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. M9 B) N& A' b5 wos.tvboxnow.com子排 300公克 公仔箱論壇: @% ]$ |# {: t
洋蔥 60公克 公仔箱論壇6 C# _: Q! a7 c" m& h' W
紅蔥頭 40公克
) d" J D" r" e) Qos.tvboxnow.com蔥 60公克
5 T# D# r. J5 b1 @; b# g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清江菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" @9 N/ U8 k: q/ L6 n5 ?
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; |0 e$ N. E2 H6 X/ m
公仔箱論壇8 |+ h& D8 @: h. Z# q& j/ [3 n
醬油 100㏄
# X' u7 Y. I/ o5 W" a$ r. O, @& }公仔箱論壇水 400㏄
6 Y. p/ @% x; P' Jos.tvboxnow.com料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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