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【做 法】
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4 n0 O( ~; y. a7 ^1 v2 N1 b/ k! y公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。* a% @5 X0 t4 {* }
! A* a' R4 @* `, h% L' V2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。公仔箱論壇1 s' i6 h& O j! C5 A; q( w
, @+ o4 g: V) e- Z9 w) q; }os.tvboxnow.com3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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5 w8 j1 z- N& n9 K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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排骨 200公克
$ I* @2 Y9 y# R& I+ ?% t2 l6 b蒜末 20公克 4 Y$ a V" y9 ?( U m2 J& t
薑末 20公克
( q& r8 L, y _7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇, r7 c" V2 f& @
八角 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& l) j, C- C/ l2 }
桂皮 1小片 " a$ {6 s0 G0 a$ K1 x0 ?
乾辣椒 4根
" I. Q: f9 L. _; m3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb ^6 {/ ^1 q4 h$ g4 z" L
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啤酒 1罐
1 K4 O# r4 B. e% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
+ [; R$ |, L% u3 a/ U/ f細砂糖 1茶匙
; s- H. F5 ?$ E7 u- z: x% l: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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