[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。os.tvboxnow.com: ]3 e# g8 b7 U% Q+ K0 Z9 s
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做法：
8 ?4 O& C/ }8 `0 t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
1 D  H5 g- E3 y) Q# q: Dos.tvboxnow.com2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。os.tvboxnow.com# C/ V( ?3 c' r
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关键：; k2 F& v; v2 r! }" Q$ E5 y6 s
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。公仔箱論壇+ I' l# j3 I# ^7 N" B8 A8 U7 u# `

  D& c% {3 h+ |+ y* \& X. Q公仔箱論壇特色：
6 t3 E8 M9 {& E3 e' V9 T羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。