原料：os.tvboxnow.com! I1 A1 i' z+ {+ v9 t7 B. U
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
& y. q, C' A% Z ~" W' g
# e3 G7 _5 H8 o7 ?5 f+ \! Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* w1 G$ \7 v2 Z* G' w* T x f
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
. G1 w$ n; v. J. d) F8 A) D" x3 T2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。公仔箱論壇) X+ C5 k/ e- |3 Z
2 a- m0 p* X& X$ sos.tvboxnow.com关键：
9 Q' M9 P6 X- y公仔箱論壇牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
8 V( ^0 J; Y& q& J- ftvb now,tvbnow,bttvb. ~7 G* D1 w8 o& a/ w% l
特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- B0 L+ O: h+ O O9 G* ~; `
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。 |
發表於 2006-12-28 08:26 PM
| 
