[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：os.tvboxnow.com8 {3 _# r* d" b& H1 j# f+ F2 v; T
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。公仔箱論壇! F- q8 U5 E5 X2 l: a) c0 I
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做法：
7 R: x4 E. h" I* D" H, j  z: P1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
6 n1 f* v  u. M8 `tvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
* F: ^( s3 W/ O  j# i6 ?  `( N9 h　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; i# o& v3 D: v  Z( N
关键：
! Q# m: E5 Y6 ]! T+ c2 [9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
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, y- T' {/ F; f; l& j+ L0 T特色：
( x. h% E0 @. q& i, Kos.tvboxnow.com羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。