素太極羹公仔箱論壇( h5 R+ Y' |8 h# \2 G4 E
食療功效
( l2 K- ^) G# z6 L0 N- Ftvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟
6 L0 K& l( a. U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 i5 T4 x% _4 I
材料:tvb now,tvbnow,bttvb# D9 y; ~ C( U q- |
菠菜1斤（約600克）! v$ ~8 F% b, a5 f2 o; b
水豆腐1件公仔箱論壇! Z' r# p, v/ P
草菇4兩（約160克）
) A% K$ i8 V" r6 X2 G2 b公仔箱論壇鹼水少許
0 F( f9 Z i* ^9 P% p公仔箱論壇素湯材料:. B; m5 R0 m% T7 X; Q$ g4 x8 H: l
黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇% s; O- j: M1 t6 g2 {# u
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb& {! O" p# ?' J+ D
菠菜頭1枝
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o/ }& k& V; B& @tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 ?8 ]4 k- [
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。: H* o5 C7 P% s9 S
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
) ?# i- Z$ | `4 ~+ ^- ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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