素太極羹3 _* W/ ]: R' D
食療功效0 o; h4 [5 Z: z; e7 s6 c9 e
潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 ^5 _0 B. ?0 r3 n9 ~
公仔箱論壇0 g j, w- d) b# J
材料:
4 q" r* O- Z/ N/ W1 Y3 o0 R" W菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇! H# c8 \3 D7 k
水豆腐1件
5 o8 K3 V! [8 @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）公仔箱論壇 W; ?" x! W/ z
鹼水少許( ~! j" j! r* f o
素湯材料:os.tvboxnow.com* b( s; Q2 n. [8 i) @
黃豆2兩（約80克）os.tvboxnow.com9 a' ?" ~2 g6 Z! Y6 m4 P/ n2 K3 ~
黃芽白8兩（約320克）
# n5 n7 ?5 {' a& T& m4 q: n菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ o4 ]% \0 W4 g
: S* e; G' r7 l7 D$ p( m* Y7 r做法:
* a* L7 r. t! g& j公仔箱論壇1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
9 {! F8 w# t9 _/ v# {( R# J公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
) L' r4 N8 I) w0 B1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|