素太極羹
, E% ]) z6 F6 I( Oos.tvboxnow.com食療功效
5 K4 O9 X% G y1 l+ ~; c. c" h潤腸胃，健五臟公仔箱論壇( v- B5 B$ o7 l& j& i
( `2 |6 j5 N( O& w: R5 V材料:
; D( F2 |7 h u1 Z: ros.tvboxnow.com菠菜1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' v+ C( k& Q' G X$ U
水豆腐1件
/ J% Q- c- w& s9 V4 k& X/ L草菇4兩（約160克）
% ]7 q H; [8 ^, P3 d6 m6 P- r鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 P$ }9 I/ ?, U
素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 A7 I( g) l: k$ i$ ~
黃豆2兩（約80克）, E3 B& N: q0 N) U0 \; x$ J' B
黃芽白8兩（約320克）
) U$ _# w. o) h8 o0 d5 b+ |* A8 Y公仔箱論壇菠菜頭1枝os.tvboxnow.com! p, B' ]0 j& {
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做法:公仔箱論壇( m4 A p4 R. C" m% p+ J+ ~( c
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
1 u# s; M7 W( n5 gos.tvboxnow.com2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
3 {5 H$ V( q- \) b4 B公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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