素太極羹
' K o3 i1 C2 x9 p6 U: eos.tvboxnow.com食療功效
! L9 _3 O; t G, P公仔箱論壇潤腸胃，健五臟
/ q. @) [" B, f5 k9 l4 i9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ f% j: r" Y) W
材料:: C1 m/ f3 w' F/ a9 x- ~* B
菠菜1斤（約600克）5 U$ ~ u- `8 E0 @9 Y
水豆腐1件' T( E7 Y" g5 t8 U. T/ Y9 V; e
草菇4兩（約160克）os.tvboxnow.com0 K" v+ m! g$ r$ g
鹼水少許
; }- Q9 H3 _- o3 g- Otvb now,tvbnow,bttvb素湯材料:2 o4 o% H* L% y
黃豆2兩（約80克）
( n/ v' d, o/ a5 C, Z黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb* V; l. z, I9 E2 S
菠菜頭1枝( T! e0 |; J- E5 h* |4 D
" i# x. A/ o6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 c5 i# O! a" `. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
2 s5 b- V( B5 o: j) e2 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
, E3 G/ U$ O4 o3 K/ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|