素太極羹tvb now,tvbnow,bttvb( S0 C. H0 G% C5 b% Q& h7 S
食療功效
; S- I: U9 a% F% F4 J; G潤腸胃，健五臟5 j( M# s, a' O4 P1 g/ Q2 H0 Q
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材料:
}0 A" T3 h3 M+ i3 ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤（約600克）
- q$ B0 E; }, ~0 d1 ~% Otvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
; {6 v0 T" c2 @3 L+ T: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）
6 q9 g1 }8 x4 m( jos.tvboxnow.com鹼水少許
4 v& h8 {% C0 e4 X! i素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 _$ Y+ _) X- }
黃豆2兩（約80克）" A* F" n1 b2 i/ q, [1 |
黃芽白8兩（約320克）
" i+ ]1 E# d0 C; G$ ]3 c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb* O$ e* e5 D# M/ [5 F
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做法:
- ~1 `; |6 s( O1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb# u- a* B, ~- W: h5 D9 y
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
, g& ]4 C- c9 f0 \0 _# @os.tvboxnow.com3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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