素太極羹公仔箱論壇- G Y0 R) K7 t" c6 u1 k
食療功效tvb now,tvbnow,bttvb! B9 P8 u, R" n v! S% H
潤腸胃，健五臟
' s$ y. U0 B% B; K6 q* n6 x* a; R6 V: x" s$ n1 e- j9 {( _
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 X: n3 M8 u! F' Y* r' k- y
菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb+ ] m, X7 Q2 x
水豆腐1件
* S# ]3 E' p& K9 D. K/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）tvb now,tvbnow,bttvb% l+ n7 H2 u( P2 r+ n6 l# a
鹼水少許公仔箱論壇' S& h& ~) i0 j3 M7 I; s
素湯材料:
/ E1 J# x; z& r4 ]黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇. v' G* l3 }/ S( I& M3 U
黃芽白8兩（約320克） I8 M$ [2 Q7 P; D
菠菜頭1枝公仔箱論壇; a' V; B* J" \' } C! g
4 U5 ^9 |) Y. _. k4 [2 e1 c+ X; {做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ t; y* G$ H& G! o
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5 y/ o, x* z: _" u/ u
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
0 R; n l. B. _% G, W3 h3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|