所需材料：
! U g7 T0 g; r0 k2 V9 stvb now,tvbnow,bttvb
% T& Y+ Q. R( ^( o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 ... 2塊
! T0 a) b" r8 l9 b D+ {+ R: qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 ... 110公克 # O* ]6 x: j4 F
高湯 ... 2飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb. S3 ?* H) V0 j
沙拉油 ... 2飯碗
. E1 \7 [% Z: v: E1 q8 u7 w3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( b, }: z5 Y" w2 }* Q' s& [
A 料os.tvboxnow.com2 d: J7 l! g5 t% g/ c* o
辣豆瓣醬 ... 2大匙
U# @6 O; o4 |5 z U* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 ... 1小匙
/ Y' r( `+ T& Y! x2 T. Pos.tvboxnow.comB 料os.tvboxnow.com' _ ]) D/ E3 x1 ^% ~" N) s
醬油 ... 1/2大匙
: R* n3 a" O5 k" Y, o味精 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 p: a% f( x5 A1 C8 o
酒 ... 1小匙
& o! r3 ~6 d2 D4 t6 T B# o# {4 K% Stvb now,tvbnow,bttvbC 料os.tvboxnow.com/ j5 r5 e1 H! |4 W# u+ _
麻油 ... 1/2小匙8 E" ^. W7 X, w- L9 [* h6 Y
蔥花 ... 1小匙) J1 U7 n# Z; s8 k
花椒粉 ... 1小匙
8 [0 Q9 p8 }9 @4 V4 ^3 q: |% Z Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ m/ [6 c& `0 U( C u3 Y/ z0 t
' v! J3 } M1 x公仔箱論壇! w9 C+ M$ Q; u+ R/ a
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" y, r* V% M8 A
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。
/ N- N9 \; n$ [1 p2 Q' {, sos.tvboxnow.com炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。os.tvboxnow.com* k! r, s1 D6 Z0 g. i
撒上C料以增香味。
4 R1 R) L8 o' [tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! t! M1 X D7 b" f) O
備註：
9 b9 i$ Q, S3 h1 L* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 R9 ?1 [" ^/ I
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
: k1 R7 |+ A' ^( wtvb now,tvbnow,bttvb3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
| 
發表於 2006-12-31 12:42 PM
|