椰香紅豆糕
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i" ^$ C- Y$ U N
1.紅豆 公仔箱論壇' d( J, _, z2 w& B8 D
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" u6 _! r/ m% Q e+ I3 M
2.吉利丁 5 Q4 a8 |! E# S$ ~
60公克tvb now,tvbnow,bttvb' J$ M' J" s9 b) @% O* K D
細砂糖
! l2 i. I0 P$ G' }/ [% vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
6 z9 J, g/ Q4 \2 V2 Y9 s* R& Zos.tvboxnow.com 沸水
8 B) j$ Y& x! s: m600㏄
8 m% `7 k* E: C- o) J5 S7 ]3.冰塊 os.tvboxnow.com- s0 e7 N' W8 E! R6 o8 z* u* U/ c
450公克
, P% U" ~" |3 [9 v7 g4.椰漿
7 x }0 y) Z3 ~ hos.tvboxnow.com200㏄* [" j/ Z5 O& | E ^/ _: q
三花奶水
( \- n3 D- K7 u3 r# g200㏄: W, r7 V8 ~# ?$ v5 G; W
鮮奶
0 N8 Q6 i9 y4 Y2 i9 ?3 Z200㏄ O8 C$ e" M9 C) n; {. p
【做 法】公仔箱論壇7 b# O" m- G% J# |* y8 f5 X; n9 H
(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。
w8 a# L$ b6 C' H1 vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' p8 G, S" S) A" f8 W
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。
) T, d! z8 H2 H& o& Ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 A3 |1 m5 |' x
份量:12份 |