椰香紅豆糕
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【材 料】
* a, d7 s7 |( E& |1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 m2 M- h. }( \
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60公克公仔箱論壇% N& P) l/ o* i( B1 E# T$ T2 x$ `
細砂糖
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600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ t' D5 [- Z. ?' W+ C
3.冰塊
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4.椰漿
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【做 法】公仔箱論壇 Y' c6 r4 v8 K: G* ~3 H) @2 i
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
( Q% D8 l S6 bos.tvboxnow.com(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。公仔箱論壇, l! C5 j6 k' }: D( y
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
2 H, H1 Z7 U1 n w5 n! }【備 註】
, ~) Q* D2 {/ c" c/ q; [公仔箱論壇份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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