椰香紅豆糕
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公仔箱論壇0 A" f5 v3 t& V, b6 M# f/ [
【材 料】( j7 l6 f5 r0 O
1.紅豆
/ B" r( P! C0 {( |公仔箱論壇150公克
# ?6 J! u, ^: ?# {- o2.吉利丁
$ f) H2 G1 L6 p. G+ G) M& W# H5 y1 ?- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
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300公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 c1 h; _2 b: z5 W
沸水 公仔箱論壇1 Y4 x" |) Y" S0 m1 Z
600㏄3 B5 C4 [5 N9 s% ]# C- j
3.冰塊 os.tvboxnow.com* v/ A: _) ^- k4 K0 h# E& _
450公克os.tvboxnow.com4 d0 \0 l1 j ^+ N' t0 s7 H/ d, `
4.椰漿 公仔箱論壇$ O- {$ _7 b+ i. F0 f& x$ I
200㏄
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鮮奶
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【做 法】7 w9 x2 ]/ S- u* P: L
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。- x: m3 F2 x3 o; B9 a
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ e9 X' a0 t" ? L
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
) z# w! Y! m, p+ m' O; v【備 註】; q6 C5 I, ]$ }" b2 B
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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