椰香紅豆糕
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4 j$ q6 A7 H! |3 r公仔箱論壇【材 料】1 C' R- ~1 O7 V J
1.紅豆 2 A7 Y4 _( a5 n! z5 j1 c
150公克
( d/ |' @3 V! n8 l: f2.吉利丁
% y2 T' U# p5 a3 g- b/ [, T3 F: D公仔箱論壇60公克
& E2 t4 ~- M \$ F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖
: C, R u8 E7 C6 k; Ios.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇2 \5 J# w$ v# k" x
沸水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ j e. i1 B G
600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 h( c0 K; g) j1 p
3.冰塊 os.tvboxnow.com, |6 o a( C3 Y6 u; c$ B; z4 M
450公克os.tvboxnow.com. t5 O; e# [( M' t9 B5 L9 ]# I
4.椰漿
6 _* {$ v8 D$ V q3 I* j. m) M: d200㏄3 y$ B+ o9 R- ^/ a" M/ Y* O ~
三花奶水
" J) ]$ h( J/ \8 I X7 ^200㏄
/ h, S. @$ f7 _6 R5 u; x 鮮奶 1 A- E! }% b( O3 \: t
200㏄
7 n0 i L. k) h6 `os.tvboxnow.com【做 法】
2 }5 \+ Y3 @9 r公仔箱論壇(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。" X0 S3 D, F& [/ ]2 P1 l# v
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。os.tvboxnow.com5 G- @+ C9 ]! O7 S2 ^) n+ ^5 J3 z
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。
' n) d2 F! [. u) X4 A, W7 O8 ?公仔箱論壇【備 註】
1 z- W9 K1 B P8 s份量:12份 |