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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:公仔箱論壇/ w8 [, ~5 b+ x
草菇     一罐(切片)
' O/ q4 Y( K# n: l# V! [tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  一罐(切兩段)tvb now,tvbnow,bttvb" y4 [$ O2 N3 U2 @! \) O/ q* U
蘑菇     一罐(切片)
6 G( s% {9 B1 P# u* \1 l公仔箱論壇白豆腐  一條(切幼條)
0 k0 N; U8 N+ B- ~0 _* \5 t榨菜     50克(切幼條)公仔箱論壇3 C, T5 ~/ H" Z5 m7 |/ j
上湯     900克
/ B2 t% v6 a. H7 P' {1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f. H; N3 C! B* @6 d& c1 ?; o3 B* z+ o調味料:
: V) f9 C6 I# o) W# M: ?8 F8 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  二茶匙
' g& D) W) [5 X1 R0 r% X( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        一茶匙
0 w5 i9 c5 L7 m. U0 Q公仔箱論壇胡椒粉  半茶匙
0 a+ M7 [; H  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油     少許
/ q' k: I  `/ b4 f: T公仔箱論壇浙醋     一湯匙
  R$ d2 H) o* _' _: ?os.tvboxnow.com黑醬油  少許os.tvboxnow.com" L# I/ y& H/ |. ]$ |0 b% W
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 f5 B. b% p4 g8 }2 T& u3 C- e
1.將所有材料個別飛水備用。
/ q( Y& m$ a; v' ~/ W8 Xos.tvboxnow.com2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。
5 N, r, |8 N8 z" `8 \' \7 tos.tvboxnow.com3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。tvb now,tvbnow,bttvb% y# Y* [9 u, p' i. ?3 P

9 ~9 t; I* l; X8 e4 Oos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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