材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ A+ d5 t3 {! i/ D/ O
草菇 一罐（切片）7 @$ h: z0 I" g# B; s
金針菇 一罐（切兩段）tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 r: L5 u& J- e5 ~0 i
蘑菇 一罐（切片）: }) W9 t8 ~ S/ g% a) p/ L
白豆腐 一條（切幼條）公仔箱論壇6 ? s9 k1 P# `/ n. E9 [7 }: A
榨菜 50克（切幼條）
0 X* c9 B8 R4 a: r! O7 \) A: V$ @& B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900克
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調味料：
0 S! H+ u) s& Z' F, N雞精粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ }4 @9 K \1 i; ^
鹽 一茶匙9 u2 c; L6 z, r: m# x7 |
胡椒粉 半茶匙
% U3 {; P& x. Y1 Q麻油 少許/ y5 Z0 P) v& R6 N' H1 o( u
浙醋 一湯匙
0 N8 ^5 l, b9 e# k. K" _公仔箱論壇黑醬油 少許
! O: }* [0 Z6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h V& I! c% b1 i2 R r& C
做法：
- D1 ?1 v7 ~/ ]8 v公仔箱論壇1.將所有材料個別飛水備用。
- @1 e( f7 o/ A4 B% x& ~2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
% e" u9 r* P7 k3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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