材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ N% _2 f0 D( [1 U
草菇 一罐（切片）
" b' K9 O/ o# _+ C, d6 w金針菇 一罐（切兩段）
" m% K9 |" J, a蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 M6 b. G7 l3 G
白豆腐 一條（切幼條）
3 `' v2 |$ G( m2 D榨菜 50克（切幼條）, U- c* ?! Y8 w4 R- h8 z6 G
上湯 900克 J0 \9 G* u1 J; j; q L
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調味料：
6 k# r9 ?0 k$ |4 G$ P' wos.tvboxnow.com雞精粉 二茶匙
& y; N6 o! s w2 m鹽 一茶匙5 \0 S4 w5 v0 R9 \
胡椒粉 半茶匙os.tvboxnow.com" Y8 D7 s* ?, }8 b2 h
麻油 少許公仔箱論壇9 ~2 U) H! \) X) d8 V
浙醋 一湯匙
* {2 N* f) j8 x+ a公仔箱論壇黑醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 Z7 h0 t; o& U9 X: S9 X5 y
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做法：
% J/ b& j3 u; z9 L1.將所有材料個別飛水備用。/ A8 S0 V/ H' [
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
( ^2 R3 T$ U8 i5 y3 L, D公仔箱論壇3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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