材料:, @- O$ Y* R0 s
魚腩十兩
$ Y3 W& c0 S7 m$ I; N, B公仔箱論壇 欖角八粒
/ C! {( }0 D8 @- K公仔箱論壇 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許+ e# r6 }8 v: U6 p
調味料:
7 N( T9 ^: e$ w 胡椒粉小許- ] K" [; B# s) W" [7 N( A! b- p8 C
生抽適量
- {+ D2 z0 h9 T: A, { 糖一茶匙 _7 @/ P# _8 [' x
做法: ' f9 Z2 b# s2 W/ b/ w
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb# t# d+ t' [6 j) H+ Y* s2 {
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶公仔箱論壇, A, Y& ~. f8 V0 x4 E# a
淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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