[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 9 Q' S" C% y* b& Y) z

4 Z/ n& G; a8 X+ W7 b& {! i9 a公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克
$ `2 ]+ o  `7 k2 L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個
- G" R: a0 M7 Z& H6 u- o2 i" w          高湯塊1個- J7 k: u; e# I+ W
          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* v. ~6 g" o  p3 P& E
          鹽3/4小匙 公仔箱論壇6 ^; `% b4 v! [! ^. M/ |3 ]  m- G
          白蘿蔔葉少許 8 V' T" l( v( g, k1 r# G. l
          太白粉水少許   
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. A+ R; d% ]# \( S: O做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 os.tvboxnow.com5 d7 t) F0 s7 |2 A0 v
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
6 a7 T; O" F9 {          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 os.tvboxnow.com% J7 X% a7 ]$ q
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。