[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
* \5 `; ~8 F: j% ?  K. S' f( c. A* @8 F
材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 X; I! E1 n- z+ u
          干貝4個
' t# K' c! Y: }$ X3 w* Z4 S公仔箱論壇          高湯塊1個
4 Z$ N& u9 e0 r+ R; ?os.tvboxnow.com          酒2大匙 / o& r/ m* C% ^/ j) l
          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W! t/ Q: g2 i' f3 U
          白蘿蔔葉少許
; N+ ^  i* V5 Y, b1 L% A+ u公仔箱論壇          太白粉水少許   tvb now,tvbnow,bttvb( ?; ?# n* u3 a6 J
公仔箱論壇& S5 @* n+ s* C+ X( g, ?/ H: W
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
- K  ^1 \9 h# U% ?! f公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ Z$ C9 {% K0 nos.tvboxnow.com          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇1 j$ E% p( A0 N. Q& U2 X
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。