[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
$ U( I& m3 F: D
) E0 A0 b) O+ B* \" q8 v公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克
+ ^( W4 q& z$ g/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個 os.tvboxnow.com2 m' z% C( x/ ]5 _
          高湯塊1個# d6 N/ s4 q; ]" t$ o$ `( c
          酒2大匙 ) \0 O; K, u4 X4 C0 C# a
          鹽3/4小匙 os.tvboxnow.com" z8 k5 Y* [4 S) R, _$ E$ ~
          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 Q% h, w' \  H& u
          太白粉水少許   . E, J( z9 {" A3 j( f2 u6 b9 e5 L

- ]5 j) ~/ l9 l6 S做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 3 C- p2 D) Q  C6 u
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇7 M5 T! {7 b* Q
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
. R" T- j2 j+ ?+ ~* ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。