[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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# d6 P: l+ _; I# h" U5 T9 @os.tvboxnow.com材料： 白蘿蔔800克
* L6 N5 s+ }; N5 _os.tvboxnow.com          干貝4個 os.tvboxnow.com2 M  F* s$ ]; w
          高湯塊1個
, ?" h0 o1 \3 M" z) |; B9 s. gtvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I% o: C8 c( O" m9 r& ~
          鹽3/4小匙 ! f  h9 E; m$ c, Z4 \' E
          白蘿蔔葉少許
; X. o# z: \: Q$ A' y, O+ N7 ttvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 + y( [5 P! t: L1 l& P1 i
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇7 F/ d! ?; J* Q! k9 K: |; F
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
2 T& Q# B, t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。