[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb* v# z3 T! b' P% }/ l
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材料： 白蘿蔔800克
5 L6 E( @$ g) v$ E6 j( y公仔箱論壇          干貝4個
) \* h$ a8 k4 U# |& C4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個os.tvboxnow.com* ^. ^' g6 o+ T9 Z1 Y) w" m7 I5 |& P
          酒2大匙 & w! b/ F! u8 p6 }# Q& O
          鹽3/4小匙
1 C7 S$ j# p" o* q$ jos.tvboxnow.com          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇& M$ V' m& v: N0 M. E5 L
          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 $ S. O+ x3 E& T
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
. G2 ?1 g* _; f: D1 N9 r          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。   M1 y& _/ ^/ y, E+ q. K4 a, T
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。