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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {; p* R% [8 X* C) v" r- @
白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& M! ?* T% ~0 S
雞蛋  1顆
+ j, V$ P7 Q( ^- }" _! n鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb3 f- O7 M% |# t1 ]1 \0 Q, r
香膠丁  20g tvb now,tvbnow,bttvb& J' S/ D7 R( M* A+ B# e+ e3 s- b5 I
三色豆  20g 公仔箱論壇% b8 l6 x* f* r9 S- ^# A
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb2 J" P/ q: Q# r' B) Z
油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 W; g. ]6 t! M4 Z
鹽  適量
  G  `4 Z2 m+ Fos.tvboxnow.com糖  適量
0 u  ~* _% u+ D- B3 |9 w' V2 ~2 C* X- A黑胡椒粉  適量
. p( e( ~6 }0 ~' S7 Nos.tvboxnow.com【做 法】
# f8 C$ W7 T: K! R1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。os.tvboxnow.com- m, W9 Y" o; r1 _+ M) d, d

" f; }1 u+ d: A- D1 u! Pos.tvboxnow.com2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。os.tvboxnow.com) L9 x9 ]! T1 A: N

2 S1 D! K( B" A- x. v4 Z1 Bos.tvboxnow.com3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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( A7 y$ x+ D9 a公仔箱論壇
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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