材 料】
. U, y3 V; ~7 y) G% y3 W; E" ctvb now,tvbnow,bttvb白飯 100g
! B% @, W- b' U8 ^9 ?* Wos.tvboxnow.com雞蛋 1顆
# M! g0 y2 d3 @2 E3 n9 ]4 V) \$ i公仔箱論壇鳳梨丁 40g % }% b9 `( h3 I0 r/ G8 O
香膠丁 20g 公仔箱論壇9 g, c2 d- T: k+ v% J7 I
三色豆 20g
( g( w4 q, c/ T5 dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥花 8g
7 ?* I( j7 L1 x2 ?6 Y2 J, j1 Ptvb now,tvbnow,bttvb油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) i! F6 _! q6 G- |! h) l- g
鹽 適量 9 Z3 b- j) b) n9 l( r) Y
糖 適量 ( S1 F4 l* n) d% C
黑胡椒粉 適量 公仔箱論壇# S2 x1 H' Z+ @- e5 J
【做 法】
* W" y; I4 ]3 y+ y6 [$ M5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。公仔箱論壇7 k. h4 n% {8 K6 p( N
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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; Y1 k5 K% K) V% h" g: Q3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。% m( \: M0 `6 u0 `
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發表於 2006-12-27 11:19 AM
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