[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法

carmen_girl

材料:
6 R) Q* z. p5 e- s5 u6 Zos.tvboxnow.com牛油60gos.tvboxnow.com( L2 C2 r( r4 W* U% L, C2 Q( e' v
糖 75g
" b0 O7 F* n: d  L5 w公仔箱論壇鹽 少許
( o6 c& R+ }, R, z; V2 k雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 x" @1 r7 {; m: G9 U, X+ b
蜂蜜/糖漿 170g1 t% W0 l% i$ p8 G% i: X
低筋麵粉 460g
/ m& R+ c! Y9 }  E% P1 T8 t, C薑粉 2茶匙
* o( |& q" }$ S! Yos.tvboxnow.com玉桂粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com' W# `1 Y; o' [& a9 K
蘇打粉 1茶匙
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做法:
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)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。os.tvboxnow.com, ?- o# h- I# g2 `
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
  X7 r; i* J5 v  [" _) ^4 H5 Y3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。/ D, k5 o. I8 I. a* X
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
# ], c0 M4 _+ ^+ V: E1 V3 f4 n2 i5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! b0 d" O- q' q  d% B3 X  S) s
% J% R. \7 z+ G# C
蛋白糖霜
- ^7 K# B9 J* B0 ?6 wos.tvboxnow.com糖粉 180g
( q: v) l& h" r! Y( ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個* \% b/ y  u- Q! r- a, W
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
* I/ m8 T( b+ Y# V0 fos.tvboxnow.com不須再減糖 : c- W; Y4 l2 K& U& j: e6 n

sandy3061