【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ _" v+ O( T: Y* L$ e
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大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 9 I# z0 _0 u. E8 |( [9 f; s
' K1 s- d9 r- V7 u1 u q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb☛ 蔬果抗癌
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0 u) V, T; q" f. S Mos.tvboxnow.com抗癌口號1：「蔬果彩虹579」 os.tvboxnow.com, q$ P% H) w k# `+ V, M
1 t; ~# w/ I) u' ~5 b5 I2 k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。, }6 V7 P! g9 a
❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。
3 ?! f# Y! b% Y5 ? y❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
1 k! F6 M, l) J' _os.tvboxnow.com抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 # f! p2 W% T: {, _" G+ h/ v
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美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。
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& _3 b% H8 x, ~; a常見蔬菜的營養素公仔箱論壇3 d3 }' F* {+ F% @
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0 y6 h, d( w, G' o9 cos.tvboxnow.com常見水果的營養素 ( @( d5 q$ {6 W ?
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( E- R4 ]6 k" I7 |" _. m) Z公仔箱論壇蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。
' W6 W/ N8 ] c t4 K$ k3 |公仔箱論壇公仔箱論壇; l/ }6 c1 W: V1 |2 x5 B) O+ y! k
, p3 I5 y; a& L: D& k+ z5 {8 x公仔箱論壇防癌必備—膳食纖維
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膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為： ( l, Y) F& n& U" Y
/ o2 v ]4 A$ G0 W+ p2 p8 \. S1 A, E❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb! j$ ~$ V3 s7 _$ N c, Q- R: T5 T
7 d7 I% V% I2 m1 |❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。 5 @( z) ^. n, [
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飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
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