【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。
+ _+ l" k) s' }- E% btvb now,tvbnow,bttvb- O3 i6 D2 K; H* {* i) M
大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 {7 v2 P1 K% g; D
tvb now,tvbnow,bttvb1 t S0 n) P" \0 M: Z) k
☛ 蔬果抗癌tvb now,tvbnow,bttvb! }$ z6 X: B3 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k P1 y* H, x8 d
tvb now,tvbnow,bttvb! g; r P |) u( P; @8 Q, B& p; y5 A4 z
抗癌口號1：「蔬果彩虹579」
) t# P4 c9 ~% U' X( j公仔箱論壇
+ c' Q0 p E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。
9 v0 W; t" z9 k, a1 J! Q❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。' A) O$ T+ J) w- c: f4 p% K) c
❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
3 s: {2 C) n! {; W% j' @os.tvboxnow.com抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 e' u D j$ R6 p$ e6 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 m* u3 i1 j& G% u, j3 s
美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y, C3 `2 ]0 k, r
: f1 i& U0 d* G: u2 n公仔箱論壇常見蔬菜的營養素
1 { ?5 M0 X" P5 S( s% X# C5 O+ P8 t3 ~9 G+ @- q
os.tvboxnow.com! Z, S0 ?7 u( V. ^# z
" U1 D* Z8 M$ Zos.tvboxnow.com
& N3 k* T: x8 p) s) t( l# jos.tvboxnow.com" G5 J2 h3 H, p8 G7 Z/ h
常見水果的營養素
1 ]5 f' F9 Y7 B$ `. o' c, S1 c) Jtvb now,tvbnow,bttvb
) K U, R4 A% ]4 \7 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇" ~ Q# b( c6 M
蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。
_/ N. {% ?+ w- ?; i3 ~os.tvboxnow.com
) G9 ?" c* g8 N6 ~# oos.tvboxnow.com
8 r4 ^! M m4 l2 F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb防癌必備—膳食纖維 os.tvboxnow.com' ^/ }, t% m/ K
: u9 t! D6 I3 O膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為：
* A& B( Y' s6 @! j4 }7 vos.tvboxnow.com
$ h) S2 C2 p3 c! b; M. U公仔箱論壇❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。
. A0 |; ~# Q' C) s; K. F
* H, E% `3 z |❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
# T' u% c1 S' r3 [
( C b7 f: M# @% bos.tvboxnow.com飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
| 
