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[甜品] 白糖糕

材料
+ h! @) R- _5 j+ F( Jos.tvboxnow.com粘米粉200克(過篩)
2 M* S0 J  A/ o% X( j! T: B* ?糖 170克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  O$ s# a0 A1 R, ~
水 410克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ t, g: A2 b' O( |8 [
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻), k& S' m7 N8 }" J
發粉 1/2茶匙
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粘米粉、水、糖拌均。 . e( q6 y& S- O) y
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 os.tvboxnow.com' x8 S4 G. V0 E0 T. m
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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