材料% ?) o2 z# S* p- S. I# e& q
粘米粉200克（過篩）
8 F( C. v4 ^8 K0 C0 u6 l公仔箱論壇糖 170克
2 k- J5 T" W. k8 {+ i2 ?' a水 410克+ o7 r$ I/ A( n3 |0 o, |* }
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
2 w( S4 q6 i* itvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
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1.
7 Y6 ~6 R: T* \7 u7 O粘米粉、水、糖拌均。 os.tvboxnow.com9 ~% {- ?, Q4 _( @+ A
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 c$ M2 W+ z3 H* B, j
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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