[甜品] 蜜桃茶果凍

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; m- c4 h* Q7 D9 y7 b0 H
水蜜桃~2個
) L% E( v5 [* ^魚膠粉~3湯匙公仔箱論壇8 A. B* I9 ]3 p9 M+ D% w
苿莉花茶茶葉~3湯匙公仔箱論壇, a0 i# q1 u$ ?# I0 V$ A; B
糖~60克os.tvboxnow.com3 r' w6 \+ m+ ~6 o7 J
水~2杯公仔箱論壇7 A* ]+ r: `; A, j/ R3 s0 [1 ~
罐頭桃(作裝飾用)~適量
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' {9 d- R( B" a6 o( Eos.tvboxnow.com做法:
7 v, R8 }" c+ ^$ T水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
* L3 \/ k8 X; B7 Q$ K+ p% k% d3 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉與糖拌勻.
* _+ o) v) G8 h1 F( ?煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
& o5 K- i+ k2 _" k, I3 P5 c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.os.tvboxnow.com: J, A8 s! ~$ ~1 O+ {3 K
分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.& [( M8 N- F& D. P
將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061