早安健康／張承宇報導
! J( l7 G3 W0 X7 f* v! ?; g* y; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- g/ b* I- f$ f1 d4 s& p" A8 r5 u. R
用電腦、滑手機總是讓眼睛乾澀難受嗎？隨著科技發展，乾眼症儼然成了新的社會問題，根據統計，約25％國人、超過600萬人受乾眼問題所苦。日本眼科院長誠心推薦，用市售柴魚片或柴魚粉自製高湯，竟然就可能改善乾眼！ & L4 F. R W0 R- v( \9 i
, l3 Z. k- A/ ]( `2 x' r0 H0 q
常盯著電腦、手機螢幕容易乾眼，鰹魚高湯幫助拯救眼睛
5 [; b! j! L/ ]. \% H: \公仔箱論壇
7 t" l! [* m D4 G" Y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本梶田眼科院長梶田雅義表示，現代人每天使用手機、電腦，使得乾眼症越來越常見，而他所帶領的團隊對乾眼症問題相當重視，並發現柴魚（鰹魚）竟然就有改善乾眼症的效果。從日本江戶時代一直到明治時代，柴魚都被視為滋養強壯的重要食材，就連在中日戰爭、日俄戰爭時也被作為保久食品大量送往戰地。
: ~" ?$ }1 N8 C i% O9 a, h8 w2 N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K4 J" b9 R- X% { |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而梶田雅義曾在2005年和食品業者合作，針對柴魚功效進行試驗，將眼睛疲勞的24名受試者分為2組，其中一組每天飲用濃縮柴魚高湯125ml，另一邊則給予味道和份量一樣的液體，並在進行28天後調查受試者的眼睛狀況。結果發現食用柴魚高湯的組別，眼睛疲勞和眼淚分泌量都有所改善，且他們使用電腦的工作效率、準確性都更高。 2 ?$ O& B+ o) ]& r# n+ F1 t" g
% S8 q6 B4 |0 F; A @日本松本眼科院長松本拓也指出，根據研究，柴魚高湯可能有助於放鬆緊張的睫狀肌，以及調節眼淚分泌，不論淚液過多或過少都能改善。梶田雅義認為，柴魚富含胺基酸、礦物質、維生素的綜合效果，可能有助淨化血液、提高全身及眼部的血液循環。 os.tvboxnow.com- Y& Q& f7 W( h/ j' @0 E; k
9 `& N, I* g K# ?* j2 ~. Q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液循環改善後，眼睛更能得到充分的營養、氧氣，眼部的老廢物質也更容易排出，進而達到改善乾眼、眼睛疲勞的效果。 公仔箱論壇( K5 Z2 C# C2 k1 r7 m/ e
/ D" O/ g9 W8 O8 h: r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯這樣做超美味，還能加入料理中增添風味
, Z; B/ z% J$ g7 ^- p* y+ _+ Dos.tvboxnow.com
) K. w" h4 U0 |( e& @" i除了直接削柴魚塊，市售的柴魚片、柴魚粉、柴魚高湯也都可能有效。梶田雅義建議每天攝取3杯柴魚高湯，雖然效果會因人而異，但有部分患者1～2周就感受到效果。 4 G, h2 p5 D2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 a- ^) D7 e. e m1 m
市售柴魚片的做法（5～6杯份）
5 d& E$ \7 o: V8 u- Qtvb now,tvbnow,bttvb鍋中放入1000cc的水，煮沸後關火，加入40g柴魚片。
* w. X ?/ G' p% V9 x# N/ fos.tvboxnow.com柴魚片沉入鍋底後，再過濾到容器中即可，約可保存2～3天。tvb now,tvbnow,bttvb" m) f# c9 {6 x7 ?$ K# [' y% x+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ @( @) S F' \
柴魚粉的做法（1杯份）
! j6 K! u! W T" E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯分的開水加入1g柴魚粉即可。os.tvboxnow.com2 U6 |2 D6 m) \4 Z" J" `9 Q6 P6 q' ~
* k' i- J1 v+ S8 G, F' Tos.tvboxnow.com喝法 5 }) s3 L0 t4 I
早中晚各喝1杯即可
! h$ L4 K# g0 j& F$ M單純加入蔬菜做成美味的湯品，或是做成味噌湯就能輕鬆享用，也可以用來製作各種料理。
' C% b, h, x" t/ H7 Ftvb now,tvbnow,bttvb由於部分柴魚粉產品可能有加鹽調味，梶田雅義特別建議在湯中加入菠菜、高麗菜苗、芋頭等富含鉀的蔬菜，幫助排鈉。 |
發表於 2019-4-12 11:24 AM
| 
