【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳
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" l) y. w4 l) b3 ptvb now,tvbnow,bttvb我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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. l7 _7 Y! |$ `2 S: N傳承百年延年益壽的祕方
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$ ]5 u% [7 W8 v2 Oos.tvboxnow.com忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 os.tvboxnow.com+ D; c8 ~- p. E2 m! b
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! b3 p! p! x) d6 t. Y
" e- \1 }$ z! b8 H. U; B三十五歲開始，替自己身體保養
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0 P8 b" R5 c5 C! e V, H) G我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 os.tvboxnow.com, \ U. b! r! O5 ^7 Z$ d' i7 @
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▴健康小撇步：如何預防老化？ # g' a# d* s U) [
/ ~ Q z! P pos.tvboxnow.com- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
( V) d) Z5 |- l. G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方
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! ^4 ?7 g3 B2 z8 S! x* Y/ |公仔箱論壇八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# i2 _4 r: g
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│黃耆．西洋參
3 {/ h. n: F: e3 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb│功能： 補氣固表、除煩倦。
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8 o. e3 g& r2 h- c3 V" mtvb now,tvbnow,bttvb│山藥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* v: F6 {: l! x2 d/ s, i, T6 h. ~
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, h- P" A" {* d) H1 {5 B% E
3 O5 I l& H5 H! \│當歸
! t: t: E) l3 G! i* W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│功能： 補血活血。
) t! P. r" W! u% t9 X8 r* R9 w& v公仔箱論壇$ H1 `4 p: B- k/ Z4 W0 {0 u- U0 @
│仙靈脾．菟絲子 ; F# M' F: k U* a/ t
│功能： 補腎壯陽、益精氣。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ X! L. q3 m f# h2 B, a
* }6 ?/ h. L) Gos.tvboxnow.com│何首烏 7 m, l3 o9 n* N) S! U2 y# ^' j( v
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 os.tvboxnow.com: y. u* D. s) l" Z
; U9 o8 b- q: w$ V: x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│枸杞 0 ^8 X% T" |# M7 k& q
│功能： 益精明目、生津止渴。 6 w) P2 A( E9 {' ?0 C
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% o. X5 O6 M4 x7 f6 b5 O0 t" A' e補腎黑髮方，適合哪些人
$ U$ x+ C3 M, E& _+ R3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( l" I x0 S l2 W' ^) p. ^
! i4 o! P0 r: V Etvb now,tvbnow,bttvb- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌 7 H4 W: f! G+ S& |) p+ a
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4 x4 D% M" d. [6 Z% {/ R6 {5 [公仔箱論壇- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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✱補腎黑髮方. T& R) g+ u( b! m2 ~" W
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- N# W. ^1 b' K
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
: ^5 ?0 d% c1 X1 \8 N& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q1 J2 h* w7 N! ]& btvb now,tvbnow,bttvb食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 - u- S. Z1 N& P* p
* I! r& h1 F5 f: y6 L做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- u4 H( z/ L) |, U( N( q/ o
" R* I! V6 w2 ~- z1 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. C' G+ [* ] k+ \9 ^- \( R# O
- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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