【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳
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: d; o. D' o& |8 D4 H5 stvb now,tvbnow,bttvb我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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傳承百年延年益壽的祕方公仔箱論壇$ _7 f. ]- Q/ x w
8 D" M' t' F' F& R8 m+ c8 M( a公仔箱論壇忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 tvb now,tvbnow,bttvb" g' w T2 i) z
7 i; F3 B% H" C' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; t. N" l' D* ^
- I5 j! r' d, X5 O+ J/ ]* W9 C8 | Otvb now,tvbnow,bttvb三十五歲開始，替自己身體保養 ' w. p. ]9 S+ H* K/ ]2 |
3 }4 S; k6 g8 ~# ^6 u我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。
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▴健康小撇步：如何預防老化？
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' i/ l1 i7 n* x5 |0 P* q" ?- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
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✱補腎黑髮方1 r: X: t/ X. k0 t, j
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9 L, G( _ ?6 \* A公仔箱論壇八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞
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% m, b" B0 I1 F. L* o│黃耆．西洋參
/ P( d7 N) Y& F/ q" y│功能： 補氣固表、除煩倦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* c+ p4 p8 i; ~
) o: h8 s+ B. h% R# C7 z" \tvb now,tvbnow,bttvb│山藥
( u" e2 s! c* i% c│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
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& \4 @) a# o/ `: b9 Y2 h公仔箱論壇│當歸
7 [& z# m; S q. h2 ]+ d7 _- z- `│功能： 補血活血。 公仔箱論壇 z) A/ g j5 }# i
6 k) e4 E9 T* W2 }公仔箱論壇│仙靈脾．菟絲子 公仔箱論壇9 J* T3 z" x1 X1 @5 w4 k0 l0 i
│功能： 補腎壯陽、益精氣。
# ? _! B2 N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e6 q$ L- L: L5 H1 n2 h: b公仔箱論壇│何首烏 , w2 F3 T% V# W! k1 q5 z, k5 `5 s
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 tvb now,tvbnow,bttvb! `8 X Y* ~ a: ]: O0 ?! ~
1 c, @4 z, X, s+ _. }os.tvboxnow.com│枸杞 tvb now,tvbnow,bttvb" M" T; v+ p$ r* I' r; _! n- `
│功能： 益精明目、生津止渴。
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補腎黑髮方，適合哪些人
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- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
* s; e6 ^" K1 z$ u) h0 g食用禁忌
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, N q0 @1 O8 K$ C" ?* \1 c2 ^; O- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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✱補腎黑髮方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 q# f: S8 t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- t7 ?0 K/ M$ d
作法
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。 tvb now,tvbnow,bttvb' D+ ]- y7 b- n) r9 [
8 z$ F% d) ?7 H* [公仔箱論壇食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
# c# F! n5 F4 d1 K x% H8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] X' Q5 A" C( u$ g0 R
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: K; z& W% P6 R/ [5 ^: k; Bos.tvboxnow.com吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 7 r, p$ V& T) K
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做法： 公仔箱論壇. ~# h+ K( K% `0 e" Z/ Z- D- ?
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. K0 [, {8 X' G5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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