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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個2 z0 Z; Z8 d% q% I( {
馬鈴薯------1個$ w$ S! {5 j; Z& t$ e
四季豆------100克
3 @* e8 s5 w' s椰菜花------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ g2 J! j7 m) ^4 J6 S, t2 |5 V
紅甜辣椒------1/2個
|' v, J0 D* l( @! W, U" F* vos.tvboxnow.com蒜茸------2茶匙! d1 }- G) Z- }7 l) g
咖喱粉------2茶匙* x! ?- n! ], C& a+ o" M
蝦醬------1 1/2茶匙
) ~) ]* D! L7 P; L4 J- f椰汁------1杯: \9 q9 S+ d" M# x; S! t7 c$ J
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。
. g- a7 D& Q% h3 u/ A8 m, Cos.tvboxnow.com2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& u- P! a o v# r0 C; Y
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。) j% K( P; B) b3 y, [# M
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
- [& t( D l8 f9 Wos.tvboxnow.com5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
9 O: W6 V) a9 o1 C9 \. ]tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽------適量
& A: `! N$ G6 S+ h4 i. l$ h公仔箱論壇 |
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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