[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: [! _/ H7 F

7 b. x5 w( S) c7 \# q' bos.tvboxnow.com% ?! ?& t6 O9 V
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
) K/ n8 S2 Y4 l5 E5 F7 a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 X) g" c: A- |9 x) p7 j
+ @( J% s% Y! K* a- [4 F
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。, R$ S* z0 z& X! r. r/ Y1 r7 H; P8 g
os.tvboxnow.com3 T# T6 Y0 z0 U8 b+ i
) Q4 r. t3 e% p* E9 k1 X, t
外科專科醫生潘冬松。
% Y' H" Z! K, q" W
' e, e" o( y9 H! K" P根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇" D& X, n# j0 ~4 X7 F

7 T; z+ w# U0 C4 F3 a2 ^; q+ Htvb now,tvbnow,bttvb食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
* X2 A+ C7 i0 G( }  m3 Y7 ^) k5 V公仔箱論壇" U8 ?# [6 m" j: Y. R* o
精神壓力引致os.tvboxnow.com- @8 C- k: u$ |% a
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」os.tvboxnow.com/ a- ]( T7 E3 F! i
os.tvboxnow.com) m8 {) _, [. G
便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
) _! J* u" ^; m! }- W5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 W% c2 F7 W$ F/ }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb採訪：周安然
7 |/ F5 g1 T  B! w# r# a5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：崔百祥6 k. R/ ?$ i8 N+ @6 D
編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 3 S$ A- @- d* |1 {% d, ]0 G

* {4 v# c& V* a- Q公仔箱論壇一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
* c$ i# y: I) o) Q- Los.tvboxnow.com
+ l' Y$ O, t; z& D, K1 \4 j1 k公仔箱論壇# z, \8 m) I' b! n. Y. z* A
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 B8 Z, a- v9 |* n: g  x

4 g" w& l% ~9 E$ B- {! a  A$ c. L! ktvb now,tvbnow,bttvb( s5 g7 P2 ?! s+ {9 s
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb0 V" l% Z& t; H2 S0 s2 d

3 Z& z( Y# N/ O+ T1 V* htvb now,tvbnow,bttvb
( p% ?: Y% ]! s. J8 V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學家潘慧德（Janice）。
) h* @- Y  X9 y$ T; I" {, `公仔箱論壇公仔箱論壇0 g# y1 D. t, O% m* Y) G1 M
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。
5 L2 j) W: l* g5 V" S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) e- ?: y- A* @! i! B
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）6 c# i1 K) g7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& k/ h) O/ S# M6 i
材料：公仔箱論壇% \2 u8 `2 u  N* t, u
原片麥片 1/2 杯 os.tvboxnow.com% u6 D2 x# J3 h& y
羅勒籽 一茶匙  p9 `% e: S  c) e4 D1 w9 T* P
全脂奶 1/3c
+ u5 k. H" j0 r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3c
9 O8 ~' X6 a* i8 x5 Utvb now,tvbnow,bttvb覆盆子 1/2 杯
# x& F* i1 {7 ^% D$ T/ D; y' s公仔箱論壇無花果 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 T( |3 F( a# C
杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* ^# f" E+ f% E3 j1 |" i
小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# P$ D/ T% g- n! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 u) {( {# G# O. ^3 X# y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ W: t' d/ ~0 J: m  D
os.tvboxnow.com$ }$ I/ N# E# h4 r2 h
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
; z5 d1 J9 q8 |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；. f) W: ~( t+ }2 J
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! _6 T0 ~3 B3 b8 J9 v. v
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。公仔箱論壇( H0 w4 J$ M& p/ v4 I

& I6 S" K' b! ]0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
8 ]+ p0 f( j2 c8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% Z+ ]6 ^9 T; U5 b, y
材料：
7 o/ `) f: I6 q4 B0 U1 {. U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽衣甘藍 210克
$ C3 j) q1 G* n& D$ ]鹽 少許
* \. L" a, s* e" E1 n全麥方包 2片
& M( P; n5 N0 g( U7 D烚蛋 2隻os.tvboxnow.com- i% [: S- @* N7 G# S7 A  Y
低脂奇妙醬 1湯匙os.tvboxnow.com& x2 _% Z" G) I+ }

7 s0 @, G$ f& x% R  j做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ v' K# G8 @' A- ]5 R! L7 x" y
公仔箱論壇- q: e0 o5 o: g+ E7 s1 S" x
1 把焗爐預熱至180度；os.tvboxnow.com- a( Y* j% a7 U: I7 D
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
/ S# C& A6 Z7 V: |1 O: [os.tvboxnow.com3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
1 p& _  e9 S. Z5 H公仔箱論壇. p( Y( x4 R& J# n- H0 \1 c
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）  o% z2 Z/ E; l0 r

, @8 v2 B/ r* _9 g/ n( E' m' gos.tvboxnow.com材料：
# S# \4 {. J& U$ B. d% b公仔箱論壇毛茄 1/2 杯
- L) b, N! G9 l9 H6 a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30克
3 i: G: }% c$ Z5 gos.tvboxnow.com松籽 2湯匙
& {! X! ^$ y: ~6 d, P! e  Los.tvboxnow.com十五穀即食飯 1包
$ F* l& D( |& |! v: q1 V公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）公仔箱論壇9 N1 E) I/ @: W* \/ J
鹽 適量公仔箱論壇- h( A: j' E7 V) y# M
蒜片 數片
0 ~4 b9 ]/ M5 K9 B9 Y) y公仔箱論壇白芝麻 適量
0 n1 B! i8 g( K* z& n9 r7 L油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _/ i7 B& K" w0 z! X
tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 ~& B- F- ?: E* a% |4 y/ C
做法：
; ?# C! p1 O/ [* V5 S公仔箱論壇
) C! o) [1 M8 n' U& w1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；os.tvboxnow.com. E/ e3 e. T" T' J
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；
$ }/ M8 Z, d# T% c3 放十五穀即食飯炒勻；
- X" @; E% c0 v$ n$ Z8 J: V. t3 w* q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 瀟上白芝麻裝飾。
& v9 R" _8 ~& Q  g採訪：周安然
- m4 x; }( i; w6 I' |3 F- @2 e9 Y攝影：崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb, B! P. ~2 t! _. M
編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ n4 a' n  p" d; q; {- y& K9 f4 h
3 ]  q0 A/ |1 J& U: _% }
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 v# U3 i+ u1 {: D
tvb now,tvbnow,bttvb" _+ E6 w* A* }, L$ m

1 f' p' \! ?5 [2 G6 o. _潤腸小甜品蒸香蕉。  _: I' I0 B4 j& D; S  x

* P1 S1 F) \% _- Y# I7 x: s( _公仔箱論壇
2 M. o+ [8 q3 J9 S火麻油伴西芹菜。
9 ]5 M9 _1 ^3 O! c6 L" N4 X' Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 u" n) C( X& @+ S

4 O% b5 k  p! m! I6 E' Mos.tvboxnow.com註冊中醫師陳玉瑜博士。
( F7 X! _  y! g0 r, N- A公仔箱論壇/ u+ }% Y4 _6 |* e) d$ B
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
, |' a; A: Y6 V  x. ~8 D1 s4 i公仔箱論壇; {6 n  f1 G; r# B* e: b9 j
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
9 |$ Q$ H5 j3 d9 d中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。
, d1 a" O- `2 ?. \公仔箱論壇
6 E( W" t& p$ d  |, \. u; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：8 c$ K5 x1 |: _8 p% l
海玉竹1両
6 r  ~& Z) @8 w) ]) |1 m麥冬15克
# ~/ F! D; k# K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻仁1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% a. Q' Y* [* M" \/ N5 H' Q
南杏8克os.tvboxnow.com$ @) z! R% o' T' E
北杏5克
: ?! H  |2 C: \' @雪梨2個
! u; F' N* e# C8 y& o7 b. G+ r豬瘦肉200克os.tvboxnow.com6 x: r& V+ w) n" @' c# x  u- `
蜜棗3粒os.tvboxnow.com4 A; M% f! m9 i0 @
生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) Z, J# m6 w+ x2 {* c

' d. D4 I. N& D7 A* k& F& cos.tvboxnow.com做法：
: Z  T+ h! l# d0 w, P. h% {$ C+ ]; z! m: S1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；5 T+ J( b( m3 v# G9 D1 X
2 各藥材洗淨、浸泡；! x1 [$ L4 T, k
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
; I! L  K& C" q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。os.tvboxnow.com4 V2 d% H6 y  K2 i6 \) O( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 ^5 g3 ^* ~5 E! a
潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb. u3 l! ]" v$ f) m

# G0 m! {$ b$ y# p8 u7 stvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; B# b2 w7 y' E
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。公仔箱論壇9 |' R4 ^8 U2 X& C8 Y: |# G

2 O- V' O+ y1 F9 X材料：公仔箱論壇& l8 ?2 I% I( Q# L# x1 y! w
香蕉一條
# {. j0 U7 R4 S蜜糖適量( }7 b" j9 k* g) z
6 h" z4 r  `1 w
做法：
9 {% k% n2 ?' f公仔箱論壇1 香蕉切片
. f0 c4 y) h' r. w公仔箱論壇2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- A6 @  B, T7 g8 J: c4 x% B- s
3 伴蜜糖即可食用0 \4 `7 r/ Y" ^

5 ]  L- c+ c" d! J" @/ o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸前菜 火麻油伴西芹菜; k: f2 k' J* W# \2 ]! J  y

1 N. x2 G+ \' b$ D( G; gos.tvboxnow.com西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
8 f# F. t1 p+ y# ^* U8 T% dtvb now,tvbnow,bttvb+ H3 O! I$ C2 D
材料：
9 K( r, l% n% v! s* M. n. M火麻油 適量
9 r) }- V2 y. A8 e" `! {5 s西芹菜 兩條tvb now,tvbnow,bttvb# f) o- d' T2 H6 e1 `  d' D

- S- x) j5 G  Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 C) k1 e' p1 A4 P+ X' f" e+ \) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 Q+ }3 o6 H$ m; _9 X% v
1 西芹菜洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 I0 U8 X' G9 T: {* d, ^% b
2 用水煮熟西芹菜
0 K8 Z5 ?; P/ e7 V& G( @% f2 G公仔箱論壇3 去乾水份後伴火麻油吃" E& B7 M: a7 }1 o8 h+ B
os.tvboxnow.com$ F( g7 ]  ~& }" g5 u: x) @" a
採訪：周安然
- n. B3 f; Y- u* N: k' p  Oos.tvboxnow.com攝影：崔百祥、關耀
2 u" j& x1 N, E8 C7 [/ D編輯：鄒仲安