【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！ os.tvboxnow.com" c4 ^/ K6 ^3 N4 D1 v$ _
" [, Y; g% x9 q$ {; N4 Itvb now,tvbnow,bttvb防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
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- K& `& e& }) A( w# U- X o1 _os.tvboxnow.com蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- y( Z2 t2 m# x
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建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
9 G! I6 u3 N% j; n( J% c其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。
# y: o, ?. U1 Z5 d: k3 b: c% T" Q) J( u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 t3 I% g, j1 C& M
防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA 公仔箱論壇0 l6 [) o( p7 Q+ @2 C( E" G1 l
3 {! s( f4 A% C% s* Vos.tvboxnow.com蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ W2 \- ` A2 e1 q) z0 t" b
7 N# s. }0 x2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 : X* P4 y0 g$ m" ]7 V- A4 x( R3 `4 V
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 ( u/ B% O7 c1 b/ C
- C( |5 a& s: Z, Q* H$ p1 |, otvb now,tvbnow,bttvb防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C ( {4 }! P1 l2 E# J8 ~! |# ^
" u. f( w- P; x k7 S. Hos.tvboxnow.com蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 ' R( s/ _ u1 c
) g' ?9 R9 H$ j y/ r; f建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。
% ]; k& w8 r3 ftvb now,tvbnow,bttvb其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 os.tvboxnow.com+ v4 N. z0 L0 H" J+ v, j$ S
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 t' a, m6 _ D# \
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維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。
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建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。 5 z9 b/ K5 ~' y7 t, {" `- S
其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( b& B2 P0 z7 |
: {4 G. x B/ ^! `- q+ J+ t公仔箱論壇防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
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7 w3 ~' G2 E- Q6 V" d/ a5 ~公仔箱論壇維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
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建議攝取量：自身體重乘以1微克。
- D9 i& G+ m" E) i7 t* `8 ]tvb now,tvbnow,bttvb其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 tvb now,tvbnow,bttvb% P* e6 T/ C# i5 N9 ~
8 K" y2 B. u R P$ H8 s# W! k) Jos.tvboxnow.com防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
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/ k, x7 @/ [: f# w! gtvb now,tvbnow,bttvb鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。 ( n$ ]9 N/ s; x+ f5 p
$ j- _( F% i( b. \7 ^1 F& {% ]公仔箱論壇建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 os.tvboxnow.com: _& J0 p K9 V+ [7 u8 X) r8 l
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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