【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 J# ?1 e3 W9 g. q
2 {4 W5 ?6 p4 Cos.tvboxnow.com防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質 tvb now,tvbnow,bttvb$ U! M# X/ ~. G% z; Y* P6 `
os.tvboxnow.com0 L0 w3 ?( f+ J g
蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。
" T+ d3 \; D& k1 M, |3 Y" ^$ h
0 E) U- D) ?4 p+ Q' f! a' {3 itvb now,tvbnow,bttvb建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
* X( [& ?# J% U; o3 H; Z其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。 , n( D; C) M; v# t2 @; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 L4 ?! `" @
防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA
' i7 g- X, c' q. p1 o$ F" W( Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇; L$ x) {" R, x3 L# J
蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 公仔箱論壇- P8 v, }/ u- @4 M1 R2 m
公仔箱論壇% I0 ~+ w5 H7 u2 J+ B) [
建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 7 x+ I4 }& Q' K6 u) y% K! ^ r
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。
! g- B4 U, H8 |7 G, ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 c2 f7 f( C stvb now,tvbnow,bttvb防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& V5 N) m7 K
$ W( u) {/ O7 P/ J7 _2 N: `蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 [' y6 R0 P2 d8 T
+ b$ g4 T$ [( V- P
建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 * ?5 E2 N" ?! h' }& q* c
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# o1 Y' B! y3 @
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D$ N% T5 e7 F% N9 i, ]% B# o2 V
: J- v7 a/ {; J3 I5 X/ a
5 {* _+ G, K) Z9 t* \ r* N維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。 tvb now,tvbnow,bttvb O! y& \& D8 f/ k$ p6 N7 a) y
& i0 p( Y9 m7 W2 @5 v0 ?0 M
建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
6 x1 n% t& m5 d7 @+ N3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。 公仔箱論壇1 A7 B& F$ h3 l" R% i8 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ o' E, p: a9 x
防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
" b; d7 U4 O% `# e: W2 G公仔箱論壇公仔箱論壇! n2 ^3 V* J' Q# }
維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
2 h$ v$ r. k: l2 itvb now,tvbnow,bttvb9 c& P9 v( p5 ^1 ^* E$ w2 G& r) g
建議攝取量：自身體重乘以1微克。
1 L) d" L" }( q* m& d# n- `os.tvboxnow.com其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 - [7 B2 B8 b) r, }* k+ j& ~
7 Y" ?3 j$ O w6 Q" |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
! |) H5 M8 r6 L, F8 a2 b$ jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 {! D) z; ]6 i* @" G, }) l
鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
/ F% j7 y( h& r2 q- x公仔箱論壇( y% c2 G0 V: z; {+ k1 @% B, J
建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。
3 e! O3 Q9 ]- \' n" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
| 
