【早安健康／歐陽英、蘇富家、早乙女修】 上萬癌友都在做！吃純淨飲食，讓癌細胞活不下去 tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ I2 v* R$ j
0 p9 A4 i4 U5 L! z( K5 z阻斷癌細胞的擇食三大守則 % ~0 s# U2 _. \% T: X' I" T
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現代人因飲食西化、追求精緻食物，營養不均衡的情形普遍，給了諸多機會讓癌上身。掌握選擇食物的原則，能高效攝取必須養分，也能打造癌細胞無法存活的身體。 os.tvboxnow.com2 ~# F' I, C& p$ d+ ]! Z, m0 F
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守則一 癌細胞最愛吃糖，要避開！
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多項醫學研究已證實，糖類是標準的「毒藥」，和罹癌及糖尿病更有正相關。癌細胞討厭氧氣，當身體營養素不足，且持續性的缺乏運動、有菸癮、酗酒、熬夜、壓力大的生活後，細胞會長時間缺氧，導致代謝需求改變，改以「糖份」為主要的營養來源。
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這時若又攝取過量糖類，會讓平均血糖升高，超過某一指數後，容易產生有毒的高度糖化終產物（AGEs）、胰島素和類胰島生長因子這三種物質。前者會促使發炎、老化與癌症；後兩者則會刺激癌細胞增生與抑制癌細胞凋亡，因而導致癌症發生或惡化。 0 V1 s6 Q( ~$ G
& `& k8 r7 b! w; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放化療會失敗，也和癌細胞加以有效利用葡萄糖有關。糖會使癌細胞變得更頑強，讓治療無法奏效。因此大幅降低糖份攝取，就能減少罹癌和糖尿病的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 y7 n: O' M( d2 @0 \9 l
( T- e( c& c) N1 L1 i守則二 補足植化素，癌細胞由惡性轉良性 tvb now,tvbnow,bttvb( b& c+ ]% O7 z% m5 b
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「植化素」是存在於蔬果等植物性食物中，不同於維生素及微量元素的化學成份。大致分為多酚類、吲哚、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素、植物皂素、香豆素等九類。
, W& ^8 h; G# W7 [# F% D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X: d9 N) j7 C) Htvb now,tvbnow,bttvb經過證實，植化素可以提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、進行抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，讓癌細胞無法生長。但根據統計，國人對於蔬果的攝取明顯不足，需增加好幾倍，才能讓植化素的抗癌和防癌效果顯著。 tvb now,tvbnow,bttvb" h$ s3 z/ A+ s' W% u- Y
& ~( j. z5 J. [2 z! P! a% K7 j6 @4 t公仔箱論壇守則三 攝取多樣酵素，幫助排毒、新陳代謝
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3 v( {* D, x$ `$ u6 e! otvb now,tvbnow,bttvb酵素又稱「酶」，和我們的生命現象息息相關，因為光是新陳代謝過程，就有數千種酵素在作用。 公仔箱論壇2 \' ]- Q3 }" v8 {* ]4 V3 M
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人體內有五千種以上的酵素，每一酵素只有一種針對性的功能，例如唾液中的「澱粉酶」消化酵素，只能對碳水化合物作用。酵素除了消化酵素外，還可以依據功用的不同，分為合成、排毒、氧化、還原等酵素。
1 @$ n+ l9 v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵素的來源有兩種，一是身體自行合成，二是從食物中取得。身體自行產生的數量通常不足以維持生理需求，因此從食物中補充相對重要。只要是生的蔬果，酵素含量都很豐富，平時可多樣攝取，以獲取功能不同的酵素種類。 p* t! z0 u2 o9 @; y, ^# F+ s* L. z1 J1 A
. Y0 c$ @* ]: i- c6 U我們熟知的市售商品「發酵液」，雖然也屬「酵素」，但它在提供人體分泌不足的酵素同時，也會讓身體減少自行合成，因此不宜完全仰賴，仍需從天然食材中取得。 9 ^- a: h. A- H
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苜蓿芽左手香柳橙汁 ) ^/ x1 w+ {. x3 r6 y& z' ?
8 g- E. b9 F& V! c* atvb now,tvbnow,bttvb材料
/ f' k3 w! \ L2 Z2 Z公仔箱論壇苜蓿芽80克、左手香的生葉5片、柳橙2個。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D! v+ W5 Y" U1 j7 M
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb' V. M/ @$ c* K- Q
- 柳橙洗淨、對切後榨出原汁。
- 將左手香葉、苜蓿芽分別洗淨，以冷開水沖洗後瀝乾。
- 將柳橙汁與左手香葉、苜蓿芽一起放入果汁機中，攪打即可飲用。
5 O) x( W3 O3 C$ Y) u# t+ i功效：降火消炎、改善喉嚨痛、扁桃腺發炎、防病抗癌。
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小叮嚀 4 j! q- @) G- d7 G, ?( p3 G; R
- 建議連喝3天停宜1天。紅斑性狼瘡病患忌食。
- 可用其他芽菜取代苜蓿芽。為避免農藥，儘量選購有機並充分洗淨。
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發表於 2019-4-1 07:13 AM
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