[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕) Q2 @; @9 [/ e2 e) p
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ D5 j6 R! ^% e: Z: w
糖------------------------------2茶匙os.tvboxnow.com! h7 y6 b# x( k$ H8 y
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:) q' ]% i( p- u3 o5 l
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒5 ^8 Z) [$ u0 C' d+ P3 [
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇. b3 j- e4 V0 p) j; J3 o
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 @7 P% U) d% B9 z; G

* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& ~8 o2 a9 S: x
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ ?% N" t4 M' H- W  {) D

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  9 d+ |$ v- ?* ^, x% j) C
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  + W- T4 r; B. ~, @  S: b
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb) ?& }- @/ I, T
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  os.tvboxnow.com2 z) q9 _4 ^6 `7 c+ I
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb# \5 u1 [2 ~2 Z6 y/ t( K& I

[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)" E% B6 e7 e9 ?
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 W) T) S2 A, C2 m: D
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升
用具焗兜  os.tvboxnow.com& M& o! L  D* K; L
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇+ P3 q- H* K: m- J
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[甜品](簡易)米飯布甸' f7 A  d- V2 K( ~, }

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.2 [8 @9 @* I2 l" o! U
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ W' \; m: }; B
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& }3 s0 f; y6 ?! s
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇* X" K4 V' ^( h- _& ?! p
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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