[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包. F3 v7 a  G* {9 Z1 k% j
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙' n9 [) ?- {$ m
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 y# }* u& O3 N( L
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:
密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb) h, ~/ r& W) Z
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) e5 v, ^+ N9 E* H
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)os.tvboxnow.com: \2 U, o( J0 h$ V4 w, G
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁/ V  w! x2 O' k0 q  d- g
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭公仔箱論壇/ o# T7 m7 [+ W5 x8 J

[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, K7 Z* F% K& ]/ V( t" M
蛋白  4 隻  4 u& Z' e3 W* W1 f( C8 K5 o
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb  m( z: Y9 ?/ y" U
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯0 t, O/ Q+ t- t7 _! J  ?
6 隻  X7 \, E: ^0 {8 ~
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇  I9 h: f: |$ d1 p; g
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb, J- \/ W% Z1 \
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[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb; o3 {0 T. z- h2 r5 L
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)3 w0 B5 w" i# q1 ^4 a0 P
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  5 z7 u  e$ b0 F0 V2 _8 u
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# }$ z" J! C% H( U! ~6 g2 e
鮮奶  750毫升
用具焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* m# u; K8 J9 r. w" ]. W
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  ! C$ \5 V+ l- d) [: N- A+ T& x
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。; U( D( U& a. R+ {* ^+ R* m9 C9 t; G3 A' }

[甜品](簡易)米飯布甸" p/ `6 }0 w5 Q8 k2 o8 e% U2 F4 B
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇" `5 H0 |" S+ B4 m+ D  g% A
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2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇. t, P! m" J5 D2 m4 M* q) E
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  os.tvboxnow.com# R9 @& k- p. m; x
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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