[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕
# h* z& z% M* ~1 V! ]6 V: ^os.tvboxnow.com- H( ^' ?# M  J2 E+ ^; o* W4 z

+ l1 N* r$ w, [7 x) atvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包% T% E8 ]  b/ G. ?; }2 r
糖------------------------------2茶匙
8 T( s8 X3 i# ]* H' q* R& J/ [朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 U& t/ Y/ q* j0 I
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ w& b) I, F
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
* r7 h( j8 n( n7 o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 R9 L( [5 u4 Z; G* d5 |
用具:7 \; c  ]& g. {; d, _; ]1 {
密實袋--------------------------1個os.tvboxnow.com6 N- Y. ^+ d3 Y& O( O1 w- h
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口7 x6 S) E7 t% ?" L
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb7 b# h% i2 g$ C0 m6 Q" O& ?. F2 M
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
# X* G- P. x! K4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇+ m% u, V% a* F: C; M, Z9 n7 e
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用. N( d9 U* f' i, z+ @

, F# V8 ?* i/ ]* 可灑上朱古力粉或碎果仁! e, e8 l7 ?3 }* @# j* [+ u
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
1 A: |) f. D9 @0 R# x4 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 |' j' L$ G2 w: ^, k! w6 k, J9 P公仔箱論壇[甜品]原味梳乎厘
# r( X6 ?$ g4 N( \% _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l# K1 `: C: j3 Cos.tvboxnow.com材料(六人份量) 蛋黃  2 隻    [, p* v9 q) S
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% K+ F9 ~( r; ~
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
$ g4 `' `& m+ R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許( W( D6 w, k0 h# s
0 F9 t0 t1 }+ {0 ~) R
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
% n1 {0 d: l0 w& k3 F6 p: m6 隻os.tvboxnow.com& Y% ~; N1 h! Q: X0 ^
+ x5 ^. l2 D+ j4 m1 f
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  , N+ d6 z8 j# k7 V9 ]
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
' O. d* d# h" |: m; ]3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇' Z, o, s- t- Q
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
" b" Z/ X. j  S9 b$ Q) B( C' |% `) S* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: X6 M; R8 H
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。os.tvboxnow.com2 T5 q. H2 R: K" @

* x- p  J7 C; r% l" c: o# {* y4 d
0 Q( P2 D: F' ?" ]  e& \) O! C) t4 C' J/ j  H, Z4 u* t. A" a
[甜品]麵包布甸
/ g7 C. A. {( ~" V/ Y7 n& R" u9 r/ cos.tvboxnow.com
( S7 D+ s2 e" H4 c3 M8 ~材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)os.tvboxnow.com7 b% f5 c+ i0 K% r4 G, w! F) L$ \
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ [8 [+ }! X/ k8 p3 b  \2 F) n8 m: [
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb( S0 L& M7 y, w. r8 q
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
$ f! p3 D/ t5 F鮮奶  750毫升  
9 C$ j: [& L6 {1 O* a% T; i9 pos.tvboxnow.com用具 焗兜  
) |& f  D' l6 g: A5 T0 l- O+ {tvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  os.tvboxnow.com+ ~6 N7 d4 P1 T2 d3 n
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。os.tvboxnow.com7 G- c  S5 S# d5 V: i

, A* q$ H3 R! }5 Q0 E) p公仔箱論壇[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 @& Y+ o& l! H% i' s/ S1 D

4 d7 l2 g3 W# S3 d  `9 W8 {1 p4 V材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.os.tvboxnow.com* E& G( P+ n+ P# e5 h* L
焗爐以 150 ℃預熱。
& m9 e( ^1 i( q( F: d/ j7 ^1 d, H5 V3 ]+ K, X) F( @) v/ a4 @
2.  預備一個可焗的小盤。  ; M% v7 ~' X( e: V- f! D
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
" _- Y& j) O4 ^: o7 Ros.tvboxnow.com5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  os.tvboxnow.com3 y5 q- A3 i8 w. Z$ g/ e- j
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  , E/ @% d& M) H% \  }& h* G
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!