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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
5 C' M/ k: E% T6 P6 z! S) q6 [" ?洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 }7 ^. m' l' y
甜椒 1 個 [切成長條]
! e u- \" d, t" qtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
- r, g5 m1 e# Y( T" Dos.tvboxnow.com2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
2 G s0 X: m$ O' ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： 7 q( {: c8 B; A2 o8 a1 X* u$ z
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
! U: x0 d( s/ t李錦記黑椒汁 2 湯匙
: A* v: A+ q' ^: I公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
8 x6 h: [% X4 G8 o1 _2 y香茅碎 1/2 湯匙
" a( y1 X) a( }% S+ D2 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 i4 O6 Q/ h1 z: @) r$ E: S李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
4 p7 u3 j. G; _ H5 Y$ O0 k公仔箱論壇水 6 湯匙公仔箱論壇" ^+ w8 z! P$ ~
粟粉 1 茶匙
6 f( X" h6 D- a; ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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