[西式食譜] 泰式焗蟹

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材料：（4人份）
% K2 \. i  S: y+ w& p8 m0 q7 ~/ qos.tvboxnow.com花蟹1隻
4 I$ n8 H& k, U' `1 O% {os.tvboxnow.com（約1斤2兩）
; P, \5 `9 g5 {9 ^os.tvboxnow.com西芹1條
- Y( G$ g1 W# R2 j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
$ ^+ f5 ]9 i; d4 y3 U" X: V2 P洋蔥4條
& f- C7 }, f  k* Q! f9 |公仔箱論壇蛋液3隻
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 s* {# L* ?8 j
魚露2湯匙
  [& n& K& M* e9 t6 n8 s椰汁2湯匙
. m9 r4 H+ u- D0 o% m, Htvb now,tvbnow,bttvb花奶2湯匙
1 Y( a" h% A, B1 @6 D  @& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣油1/2湯匙os.tvboxnow.com+ F; \% ]) @7 V1 I
XO醬2湯匙; j' I. V3 c" ?6 o/ u1 P2 M
美極鮮醬油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* S* g: q/ V- d. z9 c$ t+ F& }

# U8 }: I. |( [% ^1 O9 U% \3 r6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 N# ^, A$ y( B, n) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) [6 k, s( o  g+ d0 M
做法：
* j3 V5 m' G- k0 dos.tvboxnow.com1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。0 m: @  e9 M3 c: O# S& `7 q
2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 u* D% I% N1 l8 ^% R8 j
3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。
- Y1 U' N. h% T) k4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。os.tvboxnow.com4 a  K8 g( G5 y, B8 J
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小貼士：公仔箱論壇/ B5 J& }; P* Q# W( ^$ i
煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

^:)^

sushimuimui

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