材 料 ：
; G! Y; b$ G8 R. ^- |; V6 `! Rtvb now,tvbnow,bttvb油 2 杯
% J! A% L* e v( a# ]5 k0 N公仔箱論壇豬 扒 3 塊
% [4 l( p, ]6 d, [薑 絲 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb, s2 Z& {6 H1 h% M% U2 D
青 2 條
* l$ _) G, p; _8 Z, ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; k! v. N5 O' G; h* T
蒜 茸 1/2 茶 匙
! i2 p6 [% g( x- S% a( l公仔箱論壇雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 N9 Q" j1 j) U2 f3 x: J
麵 粉 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 j0 W9 y( ^' B
) `% k/ F+ `5 @! b+ U6 V醃 料 ：
/ Q9 U3 C; w- c2 D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1/4 茶 匙 7 {; X+ D9 w" l( m
鹽 1/4 茶 匙 os.tvboxnow.com m7 y8 V0 C1 S
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
. S F$ o8 o( c o, v" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% W/ l3 B8 N
汁 ： . n/ G/ y- R4 p1 }, i2 P: C6 x
水 1/2 杯 os.tvboxnow.com5 E9 ^+ O- ~* n* O
老 抽 1 茶 匙
/ I9 P. A3 ^5 P生 抽 1 湯 匙
5 F7 k: I4 X' Y/ U1 ?" E) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 z$ ?$ m3 a* f9 t
雞 粉 1 茶 匙
8 R# `5 ^& a( {/ x公仔箱論壇糖 2 茶 匙 ! I5 ?( n( O/ N4 r5 G
生 粉 2 茶 匙公仔箱論壇. j/ q9 u: b! L4 d5 \0 y
) K9 S9 v: t3 w: ~0 W& hos.tvboxnow.com做 法 ： : s2 k" ?7 o# D- g/ D. I' G! R
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ _2 j0 z3 f6 R
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
4 E5 x v6 B* I% ?( p Nos.tvboxnow.com3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
& X& Z" H, O6 T( q0 A: Z9 `os.tvboxnow.com4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 D6 t$ ~% j
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 os.tvboxnow.com) |, C0 E7 t' G( Z' w
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: T6 b+ g* h2 x! s7 O% m
$ p7 o3 t8 d% K8 _8 ?6 x( {公仔箱論壇Ingredients:
4 @3 w+ H8 R9 J% k& R公仔箱論壇2 cups Oil
$ F6 W1 Y" @6 G: ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb3 pcs Pork Chop
0 ]( O: V* I7 Tos.tvboxnow.com2 pcs Ginger (Shredded)
3 Y2 y' v6 v/ ~+ J$ h" L! k) E/ O d公仔箱論壇2 pcs Spring Onion
& ~8 i- c# o, A6 g/ K3 }' Ltvb now,tvbnow,bttvb1 pc Chilli (Shredded) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' |6 M% F, I7 K$ K
1/2 tsp Garlic (Minced)% Q, \2 B$ z4 Z0 _* w, J& [5 @7 {, M
2 pcs Eggsos.tvboxnow.com1 f' R4 w- g& Q2 `/ f
3 tbsp Flour
2 s$ z" r7 W4 @4 K$ [; T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) B( S3 M2 G0 P
Marinade:! G( e" z' f5 C6 \- U D/ I
1/4 tsp Chicken Powder
& P6 U7 N- L4 N5 E( j9 @7 I: Z' t1 \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` s# E# W% I1 J7 F
1/4 tsp Pepper
) }+ Z. f: l5 c, G: W, Vos.tvboxnow.com
) c# B3 W4 k* ^# L3 s' a; Ltvb now,tvbnow,bttvbSauce:
1 M6 G$ I4 B/ p- J: G: ~1/2 cup Water
; _! J* [* I0 d% k- hos.tvboxnow.com1 tsp Dark Soy Sauce
& J4 O9 v: }9 }1 D4 r" F# I" Mos.tvboxnow.com1 tbsp Soy Sauceos.tvboxnow.com5 T) y2 ^# X. s. x
1 tsp Oyster Sauceos.tvboxnow.com* o* Y: t& p' G$ n& C1 |. c
1 tsp Chicken Powder( O1 v# \' S! b ^" K
2 tsp Sugar
0 Z7 E& m5 t' L: `% ~tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour
: ^2 s) M3 X8 |7 X3 X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O5 R2 P# G W, _tvb now,tvbnow,bttvbMethod:
% N7 Y& ?" M0 @9 n, I6 F1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
. D: B k/ I! W cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.os.tvboxnow.com0 ], E) e) N5 m# o5 k0 w
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- E# v% K* _- v$ H
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
& g* c0 F3 {9 ?, r5 G& J3 x3 g5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water., B1 g6 v" \$ V# |5 y% [
6. Serve pork chop with sauce.os.tvboxnow.com( ~' F8 G' @8 p
 ! X' S' N) a1 C }) J
材 料
' E# |4 x N% V7 r$ ~2 jos.tvboxnow.comIngredients
% k# |8 ^1 U/ d
v }+ z0 C( J4 X/ _/ c8 _0 F7 X1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 x# c* A! j& Q7 s3 @
Drain pork chop. # }1 P" w( { N; s" y3 X3 D: g8 ?
 os.tvboxnow.com2 h! y. O( } W0 G; ^
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 / B& t- i( q$ ^( c6 E
Coat pork chop with flour and egg. 公仔箱論壇' d1 i t# F2 F2 J7 c
( Y. H# E: S9 a: g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v) j* ~7 n$ \. D WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 - y1 H# T5 ?' m/ v
Serve pork chop with sauce. tvb now,tvbnow,bttvb! U( O! i4 w0 T9 n1 @
& p0 X8 {. V7 k; X. Z: {) i& Otvb now,tvbnow,bttvb揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇* l, ]% o3 n5 v4 ?
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
| 
發表於 2006-12-28 03:10 PM
| 
