[西式食譜] 香汁炸豬扒

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材 料 ：
  M. J; S* N& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 　 2 杯
( F+ y! C* C6 o公仔箱論壇豬 扒 　 3 塊
  y+ W0 U8 K6 [3 S1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 　 2 條
) m9 Z$ y$ x$ i, F青  　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ _! b! C( S) F. ?# B$ g- _
紅 椒 　 1 隻 / K. q; ^2 m. o4 d0 Y% s
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
& Y/ d& S( f3 A2 d# E% g雞 蛋 　 2 隻
9 Z3 z( f3 K; C) A5 \* b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 　 3 湯 匙 $ H3 d; ~4 u- J: x

) e# n7 p- ^4 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
- w/ R# g$ D; |8 |( gtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1/4 茶 匙
! |8 o& C; L6 z/ @1 A# K4 l, O鹽 　 1/4 茶 匙
3 H. H; q7 h( c% Z/ O3 `' ^" x1 Mos.tvboxnow.com胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
' }# n  X, Z& Z! A5 r公仔箱論壇
: Z. m- t% @5 a7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ：
! H4 ]$ T6 u' N+ Z; H( g4 y/ \, ]9 Q7 P公仔箱論壇水 　 1/2 杯
1 D; o% d- q1 d# C( `/ Los.tvboxnow.com老 抽 　 1 茶 匙 公仔箱論壇. f0 ^* E  w& d8 [/ t- v" C
生 抽 　 1 湯 匙 / [( f2 h7 w5 ~5 G3 g$ a) d# Z1 }
蠔 油 　 1 茶 匙 0 W+ L7 z0 Y5 X4 s" O
雞 粉 　 1 茶 匙 : B7 h: z; q" I, J6 y' l7 N  [) ^
糖 　 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 s( V, }1 C* p3 j4 P
生 粉 　 2 茶 匙公仔箱論壇, G" [1 [+ q# {% A4 M
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做 法 ：
$ J5 d9 N' v) J' c9 X公仔箱論壇1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
  {$ |4 ~; f# [% M$ P3 V  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
0 {5 [4 c3 d/ X5 `% v公仔箱論壇3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 y: F/ n: P# O$ @( j0 u
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
: W5 R2 |- `2 v+ r3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
3 q" a7 U8 D7 R6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 2 r" e) a. x: g8 H- L
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Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb- j7 M3 b1 Q. u* _
2 cups Oil
/ A0 I8 [* a& z; v, h& n0 R3 pcs Pork Choptvb now,tvbnow,bttvb. I* _" U+ l% N* z! V% {
2 pcs Ginger (Shredded)5 H6 ]( o9 _. ~7 L( J9 ]
2 pcs Spring Onion
# V9 a7 i% v# A! w6 Los.tvboxnow.com1 pc Chilli (Shredded) 7 S, z* X" Z9 |2 I; E
1/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 c$ U% ^- @  ~0 R& n8 C/ E
2 pcs Eggs
$ V7 T' |+ \2 E9 z, l7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp Flour
3 C% M& c$ f8 _8 l( M+ V7 B: Los.tvboxnow.com6 N8 d, S, O0 A& j9 B( {, k* N
Marinade:
1 e. E( Q# k! N; a  T. e; C1/4 tsp Chicken Powder
4 F7 P- w# Y) @& m& jtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 {; W5 K; E' D
1/4 tsp Pepperos.tvboxnow.com+ o) l2 _1 L5 F3 E# c  E

! H+ d( M8 y) B$ k. O& |4 pSauce:
* ?3 D# _# O! r: I) L1/2 cup Water
6 w( H1 Z) d8 |0 r6 w/ Utvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Dark Soy Sauce- k- g. \6 V+ A
1 tbsp Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb' F8 j( P$ q2 {0 X( S- A7 a: z
1 tsp Oyster SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 {( k- K2 M. Q% B
1 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 Q0 h5 B/ _2 l& x0 p4 M
2 tsp Sugar
8 v" p( @1 L, _. Atvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour* a1 `( t7 v3 o* C" s4 d
公仔箱論壇2 e. }+ e' N, I% B: U" _, O
Method:
/ g8 \" f: d6 Y$ d" e' B/ l公仔箱論壇1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
6 {0 F, H% u, e" K$ C2 }5 K. s; l公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
) }& g" h8 W/ n& ~& B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
9 X; R% w4 l) R6 S) M! N4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.tvb now,tvbnow,bttvb2 U( }# w9 y. ], `% f. S1 q
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇8 L* P5 k5 z- Z% V( w
6. Serve pork chop with sauce.tvb now,tvbnow,bttvb4 n- Y4 F4 h+ ^1 o5 D+ ]( _9 A5 i

% S- {# C1 k! P% \材 料 公仔箱論壇: l, n, u. M9 B/ S' t4 l1 e+ Q) ~( M
Ingredients  % r9 y0 B  H# f) z

4 ~. d3 r5 o' |8 D/ k3 Wos.tvboxnow.com1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
! J4 F# z5 j* t+ [7 V- N6 O4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  : \* b! q. s+ J# Z

2 o, D' o  w7 d/ a+ X. qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
! M3 f8 P+ Q( S3 ~1 c7 J0 Etvb now,tvbnow,bttvbCoat pork chop with flour and egg.  2 e' ]' i) P& ?+ E. X' f
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2 y' D: |, d) h% C( o3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
/ d0 d; Z# X0 y' HServe pork chop with sauce.  tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 p+ g( h: c% G- r: j" }
tvb now,tvbnow,bttvb. @7 I0 P  ^9 d
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇2 ^3 u8 X! X. v& Y
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman