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2 @3 @7 m& A5 U V6 K5 Htvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
0 a& J% j+ ]& Y公仔箱論壇夏威夷木瓜 1個 公仔箱論壇$ r8 O7 S2 }' T, z! M
薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 b; y/ O: s5 O: J1 g5 v
紹興酒 2茶匙 ( d3 A& @2 b- I! W; g
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
; ]0 L/ y, l- m, z4 |+ yos.tvboxnow.com2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
6 W4 G( }$ Z' {' ~! G3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
6 Z6 Y9 R$ U6 O% F) Q1 dos.tvboxnow.com4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙公仔箱論壇2 z- o& c7 I6 T6 i4 w
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醃料 公仔箱論壇2 j, p6 j+ n* U7 j
鹽 1/4茶匙
! J+ @/ y$ ]4 m B$ Xos.tvboxnow.com粟粉 1/2茶匙 3 }- S6 u4 H( _2 o) G7 D
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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