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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） os.tvboxnow.com' S2 G% v, x3 L
夏威夷木瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! P6 f2 B# `0 S0 L* y: _2 M$ b
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 y) w2 X9 i$ N! Y, @3 |
紹興酒 2茶匙 os.tvboxnow.com4 @, H+ c' G7 F( m9 M
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
3 { T7 f5 c& G( U" _( _2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
0 l8 ^; {5 z* Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。os.tvboxnow.com8 M! @1 N1 n# |% T/ X$ l
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料 - Z* o. w6 C2 `8 }
鹽 1/4茶匙 os.tvboxnow.com1 m* {& r2 F, m# k2 T! n0 \
粟粉 1/2茶匙
# V p) D7 d8 h8 i) X {% d胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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